На главную

На сайте 26 420 рецептов
у 134 510 пользователей

Каталог рецептов

Медовый самогон на воде с дрожжами

Прекрасный хмельной напиток с неповторимым медовым ароматом. Легкость приготовления Очень интересный по своим вкусовым качествам самогон из меда.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 30 порций

Дрожжи

200

Мёд

3

Вода

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
149 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:30 гр
Б/Ж/У: 3 / 0 / 97
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 7 д

Опубликовано: Анна K

способ приготовления

При приготовлении самогона из меда важно точно соблюдать технологию изготовления. Также желательно обзавести аппаратом для перегонки браги в самогон.
Мед в необходимом количестве помещаем в емкость объемом около десяти литров. Заполняем ее водой и доводим до кипения.
Затем следует кипятить полученную смесь около десяти минут на сильном огне, постоянно помешивая.
Остужаем отвар и добавляем туда дрожжи.
Переливаем полученную смесь в подготовленную для брожения емкость. Чаще всего используют стеклянную бутыль и банку. Реже – дубовый бочонок.
Когда процесс брожения завершится, мед должен отстояться.
Важно контролировать на вкус количество сахара при брожении.
Когда мед отстоится, его заливают в аппарат для перегонки и получают достаточно ароматный напиток большой крепости.
Очень важно следить за тем, сколько вы кладете дрожжей. Переизбыток может существенно ухудшить вкусовые ощущения от напитка.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Светлана
Светлана 17.12.2013 08:48:03

Мой папа делает такой самогон. Еще с времен когда мед было тяжело продать (он - пасечник), а сахар тяжело купить. Получается лучше чем на сахаре, это однозначно. Причем мед можно брать не только чистый, который предназначенный в еду, а и с примесями воска, тот, который в следствии неправильного хранения начал бродить. Так что если у вас есть пасека, то ваша кулинарная книга просто обязана пополниться этим рецептом.

0
Ниана
Ниана 10.08.2015 17:23:23

Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот https://www.youtube.com/watch?v=OT7LjsNkEpI

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Сохранить свежие дрожжи свежими можно так.Сохранить свежие дрожжи свежими можно так.

Чтобы свежие дрожжи дольше сохранялись, сделайте так. Порежьте дрожжи на мелкие кубики, положите в банку, залейте водой и держите в темном прохладном месте.

Как хранить свежие дрожжи?Как хранить свежие дрожжи?

Чтобы свежие дрожжи дольше хранились, можно сделать так. Перетрите их с мукой, подсушите, уложите в банку, присыпьте мукой.

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

Соленую рыбу легко почистить...Соленую рыбу легко почистить...

Соленую рыбу легко почистить, если ее предварительно вымочить в воде.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Дрожжи, Мёд, Вода