На главную

На сайте 14 967 рецептов
у 86 023 пользователей

Рецепт Быстрый заливной пирог с зеленым луком

Испеки Быстрый заливной пирог с зеленым луком: пошаговые фото, состав, похожие рецепты, советы, порядок приготовления, комментарии.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/10324

ингредиенты на 3 порции

Зелёный лук

200

Мука

1

Сметана

100

Яйца

2

Сахар

0.5

Сода пищевая

0.25

Соль

0.67

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
165 ккал
Белков:7 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:21 гр
Б/Ж/У: 21 / 17 / 62
Н10 / С86 / В4

Автор рецепта, фото: olya1989, Ириша

Время приготовления:50 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
Пирог с зеленым луком - это самый простейший рецепт пирога, который я знаю. Времени на его приготовление уходит совсем немного.
Он идеально подойдет для тех, кто предпочитает несладкие пироги.
Тщательно вымытый лук нарезают и толкут. Делается это для того, чтобы луковая масса уменьшилась в объеме.
Взбиваем яйца, добавляя перец, сахар и соль.
В яйца добавляем муку, соду и разрыхлитель. Затем заливаем сметану и все тщательно взбиваем.
Когда тесто полностью готово, засыпаем в него порезанный зеленый лук и перемешиваем.
Берем подходящего размера форму для запекания.
Я рекомендую использовать разъемную форму, потому что готовый пирог довольно мягкий.
Подготовленную форму смазываем. Можно также положить в форму бумагу для выпечки.
Тесто выкладываем в форму и держим в разогретой до 200 градусов духовке, пока пирог не будет готов.

Личные впечатления о рецепте:

Очень вкусный и ароматный пай очень быстро станет семейным любимчиком!
Легкость приготовления
Очень вкусный пирог с зеленым луком. Все продукты для его приготовления доступны в любое время года.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Быстрый заливной пирог с зеленым луком

Показать комментарии:
Ириша
Ириша 30/05/2013 03:31

Пирог получился очень вкусным, чем то напоминает по вкусу омлет с большим количеством лука. Думаю его можно не только запекать, но и просто жарить в виде оладушек. В тексте рецепте указано добавляем соду и разрыхлитель, но так как в ингредиентах разрыхлителя не нашла, то пекла только на соде. Выпекала при 180 С - 30 минут

0
olya1989
olya1989 30/05/2013 19:41


БукетикКрасота!Ириша ну оооочень приятноБукетикБукетикБукетик

0
dasha5401
dasha5401 19/02/2014 10:43

Отличный рецепт, пирог приготовили, получилось очень вкусно!! Большое спасибо за то что выложили пошаговую инструкцию в виде фото было очень удобно готовить! и как вы написали "Времени на его приготовление уходит совсем немного" это правда быстренько приготовили и поели. Вообщем спасибо вам за прекрасный рецепт.

0
Шура
Шура 19/02/2014 17:19

Он получается не очень высоким, да, девочки? или это смотря какую форму подберем, но в любом случае мне нравится, что пирог получился мягким и не сухим, так ведь? Его можно и к мясу подать, и с бульоном, что мне очень нравится в нем, быстро и просто, без заморочек, все смешал и в духовку))) Похвально и приятно! Восторг

Наталья
Наталья 20/02/2014 00:53

Луковый пирог замечательный не только вкусом но и простотой приготовления, все сделала как по рецепту только без соды, мне хватило порошка для выпечки. И еще у меня были отварные сушеные грибы, я их мелко порубила и с луком поджарила и добавила к зеленому луку. Пирог получился очень вкусным и мягким. Спасибо автору за отличный рецепт.

Юленька
Юленька 17/04/2016 11:17

Пирог вкусный,но почему то в духовке он поднялся очень высоко,а когда вынула-опустился и стал тонкий.Может я что то не так сделала?:)

0
Валентина
Валентина 18/05/2016 12:41

Очень вкусный, ароматный и такой весенний пирог Нямка. Пока крутишься на кухне Хозяюшка , а он готовится.

Если ты чувствуешь, что ты достоин, то ты это получишь.
Ира
Ира 27/05/2016 14:48

olya1989, Ириша, спасибо за вкусный и быстрый рецепт с луком!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
expert
expert 08/11/2016 20:13

Я даже не знаю как по этому рецепту мог получиться пирог))) видимо все имели ввиду что на фото вкусный))

Ира
Ира 08/11/2016 20:18

expert, приветики! Поздравляю! А что не так? Подмигивание

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Валентина
Валентина 09/11/2016 10:07

Этот пирог на любителя зелени и лука! Именно готовила и вкусно и зелено и с любовью. Попробуйте и уверена, ваше мнение поменяется!

Если ты чувствуешь, что ты достоин, то ты это получишь.
Татьяна
Татьяна 09/11/2016 11:56

За всех не отвечу,но лично я готовила и очень довольна.. возможно сомнения из за того,что понятие пирог у людей разное?А насчет "получится" приготовление очень легкое,я новичок в кулинарии и все таки у меня получилось.

Советы к рецепту Быстрый заливной пирог с зеленым луком

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Быстрый заливной пирог с зеленым луком

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Зелёный лук, Мука, Сметана, Яйца, Сахар, Сода пищевая, Перец черный молотый, Соль