Креветки с овощами с соевым соусом на сковороде

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как готовить креветки с овощами? Подготовьте все необходимые продукты. Первым делом нужно разморозить креветки. Для этого достаньте их с морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре. Для более быстрой разморозки я иногда заливаю креветки водой комнатной температуры, так они размораживаются в разы быстрее.

2. Шаг 2:

   

   В отдельную небольшую ёмкость добавьте по щепотке сухого базилика, орегано и чеснока, молотую паприку, соль, душистый перец и сухой лук. Любую из этих приправ можно исключить, так же можно подкорректировать количество.

3. Шаг 3:

   

   Тщательно всё перемешайте.

4. Шаг 4:

   

   Размороженные креветки отправьте в глубокую миску, добавьте специи, соевый соус и растительное масло.

5. Шаг 5:

   

   Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут мариноваться.

6. Шаг 6:

   

   Пока креветки маринуются, подготовьте овощи. Лук и чеснок очистите. Хорошо ополосните все овощи под проточной холодной водой. Перцы по возможности используйте разных цветов, так готовые креветки будут выглядеть аппетитнее. Лук я взяла красный, он так же украсит готовое блюдо. Если у вас немолодой цукини(кабачок), удалите семена и срежьте с него жёсткую кожуру.

7. Шаг 7:

   

   У перцев удалите семена и плодоножки. Нарежьте перец кубиками среднего размера, лук перьями, а кабачки кружочками или полукружьями. Чеснок пропустите через пресс, либо измельчите от руки мелко.

9. Шаг 8:

   

   Разогрейте сковороду, отправьте маринованные креветки обжариваться. Готовьте на среднем огне около 5 минут. Далее уберите ракообразных в отдельную тарелку.

10. Шаг 9:

    

    В сковородку, где готовились креветки, отправьте все овощи и сливочное масло.

11. Шаг 10:

    

    Оставьте на плите до того момента, пока перец и цукини не станут мягкими. На это уйдёт от 5 до 10 минут, зависит от того, на сколько сильное у вас пламя и какой величины кусочки овощей.

12. Шаг 11:

    

    Остались последние штрихи, добавьте креветки к овощам, перемешайте и оставьте на 2-3 минуты.

13. Шаг 12:

    

    Посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.

14. Шаг 13:

    

    Креветки с овощами можно подать на ужин с отварным рисом.

15. Шаг 14:

    

    Предложите креветки на обед с пастой или любыми отварными макаронными изделиями, очень вкусно и сытно!