На главную

На сайте 26 061 рецептов
у 131 723 пользователей

Каталог рецептов

Тушеная капуста с черносливом на сковороде

Интересный вкусовой букет переносит это блюдо в разряд торжественных. Легкость приготовления Очень вкусное второе блюдо, которое подойдет не только к ужину, но и на праздничный стол – капуста с черносливом.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Капуста

600

Морковь

1

Томатная паста

75

Чернослив

10

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
58 ккал
Белков:2 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 14 / 0 / 86
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Аделя♥♥, Вера

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезаем лук.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Натираем морковь.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Шинкуем и жарим капусту.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем лук и морковь.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем чернослив и томатную пасту.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тушим до готовности.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Также рецепт приготовления капусты с черносливом подойдет тем, кто придерживается поста или низкокалорийной диеты.
Репчатый лук чистим и нарезаем кубиками небольшого размера.
Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Также можно нарезать морковь соломкой.
Кочан капусты очищаем от верхних листьев и шинкуем.
Чернослив замачиваем в горячей воде.
Обжариваем капусту в растительном масле до мягкости.
Добавляем к капусте репчатый лук и морковь, обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем в смесь пасту из томатов и чернослив.
Солим, добавляем специи и перец по вашему вкусу.
Хорошенько перемешав, тушим массу до полной готовности на слабом огне, периодически помешивая.
Капусту с черносливом можно подавать на стол как отдельное второе блюдо или в качестве вкусного гарнира к мясу или рыбе.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Вера
Вера 12.05.2013 17:40:18

Солить и добавлять специи с учетом того, что в томатной пасте тоже содержится соль и она придает кисленький вкус.
Хорошее блюдо для тех, кто на диете. Супер-пупер!
Для гарнира, на мой взгляд, подойдет еще и рис (помимо рыбы и мяса). Вкусы у всех разные. Подмигивание

kisik07
kisik07 12.05.2013 18:01:25

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

Шура
Шура 12.05.2013 18:32:27

Аделя Салахудинова, Вера, интересный рецепт, чернослив и правда с капустой хорошо сочетается, соус томатный тоже хорошо гармонирует с овощами, думаю, рецепт удался, обязательно попробую, я очень положительно отношусь к капусте с любыми ее начинаниями, спасибо, здорово!

Ира
Ира 03.06.2016 10:36:47

Аделя♥♥, Вера! Спасибо вам за интересный рецептик капустки с черносливом, никогда не пробовала такое сочетание ингредиентов, очень интересен вкус, обязательно попробую! <br />
Едим в удовольствие

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Чернослив, Перец черный молотый, Специи сухие, Соль