На главную

На сайте 22 565 рецептов
у 107 276 пользователей

Каталог рецептов

Тушеная капуста с черносливом на сковороде

Интересный вкусовой букет переносит это блюдо в разряд торжественных.
Легкость приготовления
Очень вкусное второе блюдо, которое подойдет не только к ужину, но и на праздничный стол – капуста с черносливом.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Капуста

600

Лук репчатый

1

Морковь

1

Томатная паста

75

Чернослив

10

Специи сухие

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
58 ккал
Белков:2 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 14 / 0 / 86
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Аделя♥♥, Вера

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезаем лук.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Натираем морковь.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Шинкуем и жарим капусту.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем лук и морковь.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем чернослив и томатную пасту.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тушим до готовности.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Также рецепт приготовления капусты с черносливом подойдет тем, кто придерживается поста или низкокалорийной диеты.
Репчатый лук чистим и нарезаем кубиками небольшого размера.
Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Также можно нарезать морковь соломкой.
Кочан капусты очищаем от верхних листьев и шинкуем.
Чернослив замачиваем в горячей воде.
Обжариваем капусту в растительном масле до мягкости.
Добавляем к капусте репчатый лук и морковь, обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем в смесь пасту из томатов и чернослив.
Солим, добавляем специи и перец по вашему вкусу.
Хорошенько перемешав, тушим массу до полной готовности на слабом огне, периодически помешивая.
Капусту с черносливом можно подавать на стол как отдельное второе блюдо или в качестве вкусного гарнира к мясу или рыбе.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Вера
Вера 12.05.2013 17:40:18

Солить и добавлять специи с учетом того, что в томатной пасте тоже содержится соль и она придает кисленький вкус.
Хорошее блюдо для тех, кто на диете. Супер-пупер!
Для гарнира, на мой взгляд, подойдет еще и рис (помимо рыбы и мяса). Вкусы у всех разные. Подмигивание

kisik07
kisik07 12.05.2013 18:01:25

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

Шура
Шура 12.05.2013 18:32:27

Аделя Салахудинова, Вера, интересный рецепт, чернослив и правда с капустой хорошо сочетается, соус томатный тоже хорошо гармонирует с овощами, думаю, рецепт удался, обязательно попробую, я очень положительно отношусь к капусте с любыми ее начинаниями, спасибо, здорово!

Ира
Ира 03.06.2016 10:36:47

Аделя♥♥, Вера! Спасибо вам за интересный рецептик капустки с черносливом, никогда не пробовала такое сочетание ингредиентов, очень интересен вкус, обязательно попробую! <br />
Едим в удовольствие

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Как узнать, есть ли несъедобные грибы в блюдеКак узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде

Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу - если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Чернослив, Перец черный молотый, Специи сухие, Соль