На главную

На сайте 25 222 рецептов
у 125 888 пользователей

Каталог рецептов

Крем с вишней и вареной сгущенкой

Нежнейший сливочно-ореховый крем с вишней и шоколадом. Быстрота приготовления. Порадуйте себя приготовлением воздушного крема с вишней!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Вареное сгущенное молоко

1

Сливочное масло

200

Вишня

300

Шоколад

30

Грецкие орехи

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
346 ккал
Белков:4 гр
Жиров:24 гр
Углеводов:45 гр
Б/Ж/У: 5 / 33 / 62
Н47 / С0 / В53

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Вера

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Размягчить масло.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезать вишню.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Взбить сгущенку с маслом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить вишню,

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    грецкие орехи, перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выложить в креманки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Натереть шоколад.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Украсить.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Сливочное масло разрезать на кусочки, чтобы быстрее стало мягким.
Вишню промыть, удалить косточки, нарезать на кусочки.
Грецкие орехи очистить, измельчить.
Можно взять вареную сгущенку или обычную.
Или сварите ее сами, для этого возьмите простую сгущенку, поместите ее в кастрюлю с водой так, чтобы вода покрывала банку. Рассчитайте количество воды, чтобы она покрывала банку во время всей варки, иначе банка может взорваться. Холодную воду доливать нельзя по той же причине. Варите в течение двух часов на медленном огне.
Сгущенку взбить миксером вместе со сливочным маслом до однородной массы.
Добавить в эту массу вишню, часть орехов, перемешать.
Шоколад натереть на крупной терке.
Выложить массу горкой в креманки, украсить, посыпав грецкими орехамии тертым шоколадом, выложить вишенки.
Можно смазывать бисквитные коржи или просто есть, окуная в крем печенье.

С какими напитками можно употреблять:

С любыми напитками.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура 17.07.2013 21:06:26

Крем действительно хорош, можно использовать ,как самостоятельное блюдо, а можно и по назначению в других блюдах, например в выпечке, а я так намазала бы сейчас на горячий хлеб и с чашечкой хорошего чая, ну очень ведь вкусно, спасибо, Вера! Аплодисменты

gartsun
gartsun 17.07.2013 21:30:19

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

0
Вера
Вера 17.07.2013 21:36:41

Спасибо за отзыв! Дружба

мама сладкоежек
мама сладкоежек 06.01.2015 22:18:34

возьму-ка я в закладочки! Слюнки текут

Галина
Галина 04.04.2016 13:14:19

Вера, развейте мои сомнения... с количеством вишни не могу разобраться... написано 3 гр. - как-то это очень мало!

Вера
Вера 04.04.2016 13:29:59

Развею Ваши сомнения, да, действительно 3 грамма - это безобразие, а вот 300 грамм, вполне нормально Ржунимагу. По фоткам на блюдце видно, сколько вишен - 21 штуку сейчас насчитала Улыбка. Опечатка была, значит. Букетик

Галина
Галина 04.04.2016 14:02:00

Вера:
Развею Ваши сомнения, да, действительно 3 грамма - это безобразие, а вот 300 грамм, вполне нормально . По фоткам на блюдце видно, сколько вишен - 21 штуку сейчас насчитала . Опечатка была, значит. Понятно!Теперь рецепт сошелся с фото.)) Спасибо!

Ира
Ира 02.06.2016 10:04:36

Вера, какая вкусняшка ммм...сладкоежки в особенности в восторге! Вкусное и красивое угощение на десерт. Спасибо за рецепт!
Кушаем тортик

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Чтобы крем из сметаны не был жидкимЧтобы крем из сметаны не был жидким

Чтобы крем из сметаны и сахара не был жидким, взбивайте ингредиенты миксером на высокой скорости и делайте это недолго. Также загустить крем поможет картофельный крахмал: 1 чайная ложка на стакан сме…

Как приготовить крем из сметаны легко и простоКак приготовить крем из сметаны легко и просто

Сметана лучше взобьется в крем, если добавить в нее немного яичного белка.

Как легко натереть сливочное маслоКак легко натереть сливочное масло

СЛИВОЧНОЕ масло легко натереть, если положить его и тёрку в морозильник на 30 минут. Натирая, край масла держать обёрнутым в фольгу.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как "оживить" сухие грецкие орехи?Как "оживить" сухие грецкие орехи?

Слишком сухие грецкие орехи можно вернуть «к жизни» следующим образом. Прямо в скорлупе опустите орехи в соленую воду (не слишком соленую) и подержите так в течение шести дней. Вода восст…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вареное сгущенное молоко, Сливочное масло, Вишня, Шоколад, Грецкие орехи