На главную

На сайте 26 125 рецептов
у 132 243 пользователей

Каталог рецептов

Маффины с яблоками и корицей

У тебя будет лучшее утро с этими ароматными маффинами!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Пшеничная мука

250

Куриные яйца

2

Сливки

100

Растительное масло

50

Кленовый сироп

50

Сахар

50

Яблоки

2

Разрыхлитель

10

Лимоны

0.5

Корица

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
222 ккал
Белков:5 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 12 / 21 / 67
Н14 / С4 / В82

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Ириша

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нужные ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яблоки очистить и нарезать, сложить в миску, полить соком половинки лимона и посыпать 0,5 ч.л. корицы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В миске смешать яйца с сахаром (взбивать до пышной пены не нужно).

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить кленовый сироп, сливки и растительное масло, перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Муку просеять с разрыхлителем и добавить в яичную смесь. Быстрыми движениями перемешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить нарезанные яблоки, перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тесто разложить по формочкам. 1 ст. л. сахара смешать с 0,5 ч. л. корицы, перемешать и посыпать сверху тесто. (это поможет сформировать хрустящую корочку).

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выпекать при 180 С около 25 минут. Дать немного остыть и еще теплыми подавать к чаю! Приятного аппетита!

Готовятся маффины очень легко, получаются они нежные, рассыпчатые, а яблочки добавляют сочности. Если у вас нет кленового сиропа, то его вы можете заменить его на сахар, но тогда получится уже немного другой вкус, но тоже будет вкусно. Есть маффины лучше в тот же день, что и испекли, на следующий день они значительно теряют во вкусе.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
asa
asa 09.02.2014 14:07:48

Понравился рецепт, сохраню, а вот еще хороший

0
Шура
Шура 13.02.2014 18:45:01

Ириша, еще один десерт для любящих сердец! Он такой несложный, что любая девчонка сможет начать с него свой первый опыт на кухне и легко справится с этим! Хорошо, что кленовый сироп можно уже купить и в наших Российских магазинах, не хочется начать новый рецепт с замены))) Очень большие симпатяшки эти маффины! Восторг

0
Ириша
Ириша 13.02.2014 19:42:31

Шура, спасибо, у нас тоже наконец в магазинах появился кленовый сироп, я его как только увидела, сражу же прихватила)) люблю все новое пробовать Улыбка а маффины действительно очень легко и быстро готовятся и получаются очень вкусными Улыбка

0

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как разрезать воздушный кекс и не помять его?Как разрезать воздушный кекс и не помять его?

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Как украсить маффиныКак украсить маффины

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Кленовый сироп - 241 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Куриные яйца, Сливки, Растительное масло, Кленовый сироп, Сахар, Яблоки, Разрыхлитель, Лимоны, Корица