На главную

На сайте 29 403 рецептов
у 202 206 пользователей

Каталог рецептов

Тесто для супер пиццы

Элементарный рецепт быстрого приготовления пиццы. Для тех, кто не любит долгой и сложной готовки.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Пшеничная мука

2.5

Сухие дрожжи

6.5

Вода

0.66

Оливковое масло

1

Сахар

1

Соль

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
278 ккал
Белков:9 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:51 гр
Б/Ж/У: 14 / 6 / 80
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Alena

Просмотров: 3 232

способ приготовления

В отдельной посуде перемешаем дрожжи, сахар, а так же муку и соль.
Выливаем в углубление, сделанное в муке, масло с водой.
Вымешиваем мягкое тесто. Оно не должно быть тугим.

Даем тесту подняться в теплом месте. на это уйдет около получаса.

Подошедшее тесто делим на 2 части (это будут 2 отдельные пиццы), добавляем начинку по вкусу.

Запекаем в течение 10 минут в разогретой до 250 градусов духовке.

Совет: сыр на пицце должен только расплавляться, а не запекаться. А значит и добавлять его нужно всего за несколько минут до готовности.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Марго
Марго

Я очень сильно люблю пиццу, готовлю очень редко, потому что обычно нет времени на ее приготовление. Прочитала ваш рецептик и хочу сказать спасибо! Вроде бы ничего сложного и времени много не займет.Хорошо, что про сыр написали, а я раньше и не догадалась.Запекала, а потом порезать невозможно, он становился сухим и твердым.

0
Skazka
Skazka

Профессионалы рекомендуют основу для пиццы немного запечь, чтоб схватилась корочка, потом на нее быстро выложить начинку. Начинка должна находится в духовке не более 3х минут. Тогда тесто будет хрустящее, а начинка сочная

Alena
Alena

Спасибо. Рада, что пригодился рецепт и совет Книксен

Советы к рецепту

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сухие дрожжи, Вода, Оливковое масло, Сахар, Соль