Способ приготовления
В отдельной посуде перемешаем дрожжи, сахар, а так же муку и соль.
Выливаем в углубление, сделанное в муке, масло с водой.
Вымешиваем мягкое тесто. Оно не должно быть тугим.
Даем тесту подняться в теплом месте. на это уйдет около получаса.
Подошедшее тесто делим на 2 части (это будут 2 отдельные пиццы), добавляем начинку по вкусу.
Запекаем в течение 10 минут в разогретой до 250 градусов духовке.
Совет: сыр на пицце должен только расплавляться, а не запекаться. А значит и добавлять его нужно всего за несколько минут до готовности.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Я очень сильно люблю пиццу, готовлю очень редко, потому что обычно нет времени на ее приготовление. Прочитала ваш рецептик и хочу сказать спасибо! Вроде бы ничего сложного и времени много не займет.Хорошо, что про сыр написали, а я раньше и не догадалась.Запекала, а потом порезать невозможно, он становился сухим и твердым.
Профессионалы рекомендуют основу для пиццы немного запечь, чтоб схватилась корочка, потом на нее быстро выложить начинку. Начинка должна находится в духовке не более 3х минут. Тогда тесто будет хрустящее, а начинка сочная
Спасибо. Рада, что пригодился рецепт и совет 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Оливковое масло - 913 ккал/100г
- Сухие дрожжи - 410 ккал/100г