Тесто для супер пиццы

Элементарный рецепт быстрого приготовления пиццы. Для тех, кто не любит долгой и сложной готовки.
AlenaAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 15% 9 г
Жиры 7% 4 г
Углеводы 78% 46 г
257 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

В отдельной посуде перемешаем дрожжи, сахар, а так же муку и соль.
Выливаем в углубление, сделанное в муке, масло с водой.
Вымешиваем мягкое тесто. Оно не должно быть тугим.

Даем тесту подняться в теплом месте. на это уйдет около получаса.

Подошедшее тесто делим на 2 части (это будут 2 отдельные пиццы), добавляем начинку по вкусу.

Запекаем в течение 10 минут в разогретой до 250 градусов духовке.

Совет: сыр на пицце должен только расплавляться, а не запекаться. А значит и добавлять его нужно всего за несколько минут до готовности.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я очень сильно люблю пиццу, готовлю очень редко, потому что обычно нет времени на ее приготовление. Прочитала ваш рецептик и хочу сказать спасибо! Вроде бы ничего сложного и времени много не займет.Хорошо, что про сыр написали, а я раньше и не догадалась.Запекала, а потом порезать невозможно, он становился сухим и твердым.

Профессионалы рекомендуют основу для пиццы немного запечь, чтоб схватилась корочка, потом на нее быстро выложить начинку. Начинка должна находится в духовке не более 3х минут. Тогда тесто будет хрустящее, а начинка сочная

Спасибо. Рада, что пригодился рецепт и совет Книксен

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сухие дрожжи, Вода, Оливковое масло, Сахар, Соль