На главную

На сайте 26 420 рецептов
у 134 510 пользователей

Каталог рецептов

Пивные блины по-английски

По этому рецепту блинчики всегда будут идеально тонкими.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Соль

по вкусу

Сливочное масло

1

Сахар

1

Мука

300

Пиво

500

Яйца

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
167 ккал
Белков:6 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:24 гр
Б/Ж/У: 18 / 9 / 73
Н13 / С0 / В87

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Аиша, Maria Beck

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Пивные блины по-английски естественно приготавливаются из пива, для этого кулинарного рецепта подойдет любой сорт пива. Этот рецепт из английской кухни наверное придумали для тех кто любят пиво в большом количестве. Для приготовления блинов пиво наливаем в глубокую посудину, добавляем немного сахара и соли. Яйца взбиваем миксером можно и веничком и перемешиваем с пивом. Муку просеваем через сито и постепенно добавляем в нашу пивную массу. Еще раз взбиваем веничком и оставляем отдохнуть на5-7 минут. Чугунную сковородку ставим на плиту и разогреваем на сильном огне. Затем убавляем огонь и выпекаем блины. Чтобы блинчики не прилипали к сковородке его сначала надо сильно раскалить и затем смазать сливочным маслом. Чтобы каждый раз не смазывать сковородку можно положить сливочное заранее топленое масло в тесто. Выпекаем тонкие блинчики, обжариваем каждую сторону теста по полторы две минуты, пока блинчики не приобретут золотистый цвет. Приблизительно получается 4 порции и для приготовления блинчиков затрачивается примерно 40 мин. Эта еда считается отличной закуской к пиву. Приятного аппетита

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
System
System 28.03.2012 17:12:27

оууу.... обязательно попробую эти странные блины...

0
Аиша
Аиша 28.03.2012 17:21:23

кушай с удовольствием! сделайте, не пожалеете есть еще вторая вариация этого рецепта:

0
lakshmi-777
lakshmi-777 29.03.2012 22:44:51

Никогда не пробовала блины на пиве...даже интересно стало.Хлеб пекла,а вот блины нет.Будем пробовать! Супер

0
Аиша
Аиша 29.03.2012 23:44:51


lakshmi-777, огромное спасибо за откликУлыбка

0
Maria Beck
Maria Beck 02.06.2012 18:43:19

вау! пивной аромат по всей кухне. скоро выложу фото! обалдеть как вкусно :)

0
Maria Beck
Maria Beck 02.06.2012 19:26:50

Очень-очень вкусно и питательно! А главное, сытно! С моей неторопливостью у меня ушло больше времени, чем написано в рецепте) Около 40 минут. Но это потому,что я всегда в процессе пробую, а тут ещё и щёлкать приходилось. Жарились они у меня почему-то дольше обыкновения (20-25минут). Может, заменить сливочное масло растительным?

0
Maria Beck
Maria Beck 02.06.2012 19:36:23

Извините, описалась) Общее время 50 минут.

0
Алина Викторовна
Алина Викторовна 03.06.2012 09:28:24

запомню попробую обязательно, очень интересно!

0
Аиша
Аиша 04.06.2012 05:55:40

фотки красивые, спасибо за внимание!

0
•Ludmila•
•Ludmila• 01.07.2012 10:57:07

очень любопытный рецепт

0

Советы к рецепту

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крепкое пиво - 150 ккал/100г
  • Пиво - 50 ккал/100г
  • Пиво безалкогольное - 33 ккал/100г
  • Пиво светлое - 50 ккал/100г
  • Пиво темное - 74 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Соль, Сливочное масло, Сахар, Мука, Пиво, Яйца