На главную

На сайте 22 988 рецептов
у 110 819 пользователей

Каталог рецептов

Оладьи на сметане пышные быстро и вкусно

С таким рецептом вы приготовите самые вкусные оладья!
Оладьи – это исконно русское блюдо, которое за многовековую историю из еды простолюдинов превратилось в деликатес дворян, а потом и в русскую версию американского фаст-фуда. Этим блюдом с любовью выкормило своих внучат не одно поколение русских бабушек. Сейчас это блюдо очень подойдет как вкусная и сытная еда на завтрак. Хочу показать вам рецепт оладий, это оладьи на сметане.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Сметана

0.5

Мука

200

Яйца

2

Сода пищевая

0.25

Сахар

3

Соль

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
263 ккал
Белков:8 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:39 гр
Б/Ж/У: 15 / 14 / 71
Н3 / С0 / В97

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Lubov♀

Просмотров: 3549

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Взбить яйца. Добавить к ним сметану, перемешать.

Смешать муку с сахаром, содой, солью.

Сухую массу добавить к яйцам, перемешать.

Оладьи жарить в разогретом подсолнечном масле с обеих сторон до готовности.

Оладушки готовы. А с чем их подавать к столу, решайте сами. Здесь фантазия безгранична. Приятного аппетита!

Подавать можно со сметаной или йогуртом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Таяsik
Таяsik 22.06.2012 14:13:01


LubovoreL, !!!!!!!!!!!! восторг !!!!!! !!!!!! да ! Слюнки текут

0
Lubov♀
Lubov♀ 23.06.2012 02:13:55

Замечательно! Давно искала такой рецепт, а то у меня в КК только этот

0
kontaty
kontaty 28.11.2012 22:10:41

интересный рецепт, только вот сколько сметаны?

0
Lubov♀
Lubov♀ 29.11.2012 14:28:44

kontaty, полстакана, там написано.

0
Лидия Александровна

Вкусные оладьи и готовятся быстро.

0
Lubov♀
Lubov♀ 26.12.2012 00:26:51

спасибо Красота!

0
kontaty
kontaty 24.04.2013 12:02:20

Ммм, самые вкусные оладьи, которые я когда-либо делала. Раньше все время делала на кефире. Но на сметане — это что-то! Пышные, нежные, чем-то даже на пирожные похожи по этому рецепту!!! Вот такие получились у меня, кушали с клубничным соусом из замороженных ягод

Lubov♀
Lubov♀ 24.04.2013 13:19:42

kontaty, такие нежненькие!

0
Шура
Шура 24.04.2013 20:08:54

LubovoreL, мой муж просит оладушки каждый день, я тоже их делала на кефире, но теперь попробую на сметане, длагодаря Вам,LubovoreL.Интересный рецепт, спасибо! Едим в удовольствие

0
Lubov♀
Lubov♀ 25.04.2013 06:24:31


СпасибоШура Цветочек

0
Ириша
Ириша 19.05.2013 21:59:16

попробывала приготовить сегодня ваши оладушки, получились просто объедение Нямка,я для разнообразия в тесто еще добавила нарезаное яблочко и изюм Улыбка спасибо за рецептик Букетик

Lubov♀
Lubov♀ 20.05.2013 03:36:54

Ириша, пожалуйста от всей души!!! Любовь

0
светлана
светлана 22.01.2016 18:27:18

Все получилось.спасибо

0
Lubov♀
Lubov♀ 23.01.2016 08:55:41

Спасибо Очень рада!

0
Belka
Belka 12.05.2016 19:21:55

Спасибо вам
Очень вкусно)

0
Лина Киктенко
Лина Киктенко 01.09.2016 15:05:59

Спасибо за рецептик, оладушки получились очень вкусные, нежные, пышные, а главное- быстрые в приготовлении)Я тоже обычно на кефире делала, решила попробовать на сметане и не пожалела) Спасибо ещё раз Цветочек

0
Lubov♀
Lubov♀ 02.09.2016 05:32:01

Лина, большое спасибо! Книксен

0
Evochka84
Evochka84 16.03.2017 20:53:11

Отличный рецепт, спасибо, очень вкусно, готовлю уже 3 раз, не успеваю даже сфотографировать, все сразу съедается))))

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Взбить сметану в пышную пену можно...Взбить сметану в пышную пену можно...

Чтобы сметана взбилась в хорошую пену, добавьте в нее яичный белок, переложите в холодную посуду, а затем взбивайте.

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сметана, Мука, Яйца, Сода пищевая, Сахар, Соль