На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 984 пользователей

Каталог рецептов

Капустняк тушеный с рисом и картошкой

Капустняк - первое и второе в одном блюде! Люблю овощи и люблю этот рецепт,всё диетическое,сытное и вкусное!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Картошка

4

Морковь

1

Рис

100

Растительное масло

50

Соль

0.5

Специи сухие

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
113 ккал
Белков:2 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 8 / 17 / 75
Н67 / С33 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Lina

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Вот все продукты,которые нам понадобятся.Для начала очистите все овощи от кожуры и нарежьте их фигурками по вашему усмотрению)

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отварите рис до готовности.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    И до готовности отварите картофель.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук и морковь положите в казан или сковородку и обжарьте на медленном огне ~10 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    После нашинкуйте капусту и добавьте её к луку и моркови :) также можно добавить томатную пасту 1 ст.л.)

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Далее добавляем картошку и отварной рис + специи))

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    И тушите 10-15 минут (смотрите по готовности продуктов)

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вот и готов ваш капустняк,если хотите что б он был больше похож на рагу или суп добавьте просто больше воды :)

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Natali
Natali 24.06.2015 12:31:33

вкуснятина.Спасибо огромное.

0
Lina
Lina 15.12.2015 11:44:46

Рада,что понравилось Спасибо

0
Lina
Lina 24.06.2015 18:47:32

Кушайте на здоровье Букетик Рада,что понравился рецепт ))

Алла
Алла 14.12.2015 19:59:58

Лина! Рецепт для поста хороший, но извините, не очень люблю сочетание картофеля с капустой во вторых блюдах.

0
Lina
Lina 07.02.2016 07:10:11

Ну ,я думаю, если картофель не нравится с капустой в сочетании, то можно попробовать его не добавлять и приготовить без него :) всё таки там ещё есть рис Подмигивание

0
аленавлад
аленавлад 23.06.2016 09:56:16

Необычный вкус, в принципе, мне и домашним понравился. Но в рецепте не увидела момент, когда добавлять картошку + сколько по времени тушить капусту. Вам спасибо за идею

0
Lina
Lina 25.06.2016 08:26:10

а,да.картошка после капусты (шаг 6) ,а тушить там написано, 10-15 минут,это всё вместе просто уже :) она будет мягкой уже за это время,особенно сейчас молодая)

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Морковь, Лук репчатый, Рис, Капуста белокочанная, Растительное масло, Соль, Специи сухие