Классический яичный омлет из яиц по-французски на сковороде

Омлет по-французски прекрасно подойдет для правильного завтрака! Мне утром очень лениво готовить, поэтому всегда нахожусь в поиске кулинарных рецептов быстрого приготовления. Хочу поделиться одним из них, очень сытный и аппетитный омлет на сковороде классический рецепт по-французски.
nataliAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 8 г
Жиры 80% 36 г
Углеводы 2% 1 г
363 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Поставить маленькую сковородку на огонь, добавить масло и пока это все будет нагреваться быстренько разбить в мисочку три яйца, слегка взбить до получения однородного цвета, посолить и поперчить. В уже разогретую сковородку с расплавленным маслом вылить взбитые яйца и жарить, помешивая, буквально пару минут. Получается аппетитный яичный блинчик, который можно свернуть пополам и выложить на тарелку. Если захотите украсить, можно посыпать сверху зеленью, а рядом положить дольки помидорчика. По утрам такая еда полезна и незаменима при отсутствии большого количества времени.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

на днях стряпала, вышло очень аппетитно, даже сама удивилась))) Vera, респект!!! Чмоки

А чего удивляться, омлет и омлет Смех
Спасибо за комментарий!

Можете попробовать сделать еще так, вкусно получается:

Смотри видеоОмлет по французски. Блюдо из яиц.

это обычный омлет какой я себе всегда делаю
не знала что он французский Смех думала что просто омлет

Это самый вкусный и простой в приготовлении омлет на свете!! Как только я узнала этот рецепт - готовлю теперь только так! Консистенция этого омлета получается более плотная, не водянистая, по сравнению с омлетом на молоке, и мне это очень нравится. Я пробовала такой омлет сворачивать рулетиком, предварительно посыпав тертым сыром - получается очень вкусно. Конечно же, вместо сыра можно завернуть любую начинку) Перемешивание с маслом яичной массы придает омлету сливочный вкус и гладкую структуру, он хорошо снимается со сковороды и эстетично выглядит на тарелке.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яйца, Сливочное масло, Поваренная соль, Перец черный молотый