На главную

На сайте 27 961 рецептов
у 156 532 пользователей

Каталог рецептов

Помидоры в снегу с чесноком на зиму

Интересный рецепт помидоров, не требует множества специй. Вкусно, зимой прекрасное дополнение к мясу или картофелю. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Помидоры

1

Вода

1

Чеснок

1

Уксус

2

Соль

2

Сахар

1.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
18 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 20 / 0 / 80
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: glavbyx

Просмотров: 6062

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты которые нам понадобятся для приготовления помидоров под снегом.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В 2 чистые банки (однолитровые) сложить помытые помидоры. Заливаем кипятком. Даем постоять минут 20, сливаем воду в кастрюлю. Готовим маринад: в слитую воду добавляем соль и сахар, кипятим.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Никаких специй кроме чеснока не используем. Чеснок чистим и трем на терке, должно получится 2 столовые ложки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Кладем чеснок, по 1 столовой ложке, в банку с помидорами, так же кладем столовую ложку уксуса в каждую банку. Заливаем горячим маринадом. Закатываем. Храним в темном прохладном месте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Alisa
Alisa

Хороший способ!!! Благодарю! Супер-пупер! Взамен видео для наглядности.

Ира
Ира

Просто приготовить такую заготовку на зиму из помидор. Вкусные получаются помидорчики по этому рецепту. Правда я не удержалась и добавила ещё по веточке укропа в каждую баночку. Автору рецепта большое спасибо!
Поздравляю!

МОЯ ЕДА...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Ольга
Ольга

А стерилизация не нужна??

0
Виктор
Виктор

Рецепт очень не корректно изложен, лучше давать раскладку на количество воды, потому что если уложить помидоры в 2-х литровую банку то и количество воды изменится, а здесь на кг,так понимаю получилось 2 литровые банки, в раскладке соль сахар на какое количество? Так как уксус указан на 2 банки, чеснок на 1 банку, а остальное как? Догадайся сам?

Мария
Мария

Соль, сахар на 1 л воды. Этого количества как раз хватит для двух однолитровых банок, как и представлено на фото. Поправила рецепт, чтоб было понятней.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
Анастасия Понаморева

Уксус или эссенция ???

Мария
Мария

Написано, что уксус. Если бы была эссенция, это было бы оговорено в рецепте.

...нет финишной черты у мечты (ГК)

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Картофель в мундире при варке не потрескается...Картофель в мундире при варке не потрескается...

Чтобы кожура картофеля во время варки в мундире не потрескалась, добавьте в воду пять капель уксуса.

Как правильно варить цветную капусту?Как правильно варить цветную капусту?

Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастрюл…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Вода, Чеснок, Уксус, Соль, Сахар