Салат Русская красавица с курицей

Вкусный, сочный и красивый салат! Удиви своих близких! Салат Красавица или ещё его называют Русская красавица - отлично украсит ваш стол во время праздников, а также никого не разочарует своим вкусом. В салате есть все ингредиенты для того, чтобы понравиться каждому – это и мясная составляющая, и сочные овощи! Салат Красавица часто делают слоями, но мне кажется не оправданным затраченное время, поэтому ингредиенты я перемешала сразу. Лучше оставить силы на украшение салата в форме кокошника – оно не сложное. Давайте готовить!
Вера faithAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 39% 11 г
Жиры 54% 15 г
Углеводы 7% 2 г
191 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты. Заранее отвариваем куриную грудку и яйца. Я их солю в процессе варки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезаем куриную грудку мелко, ветчину кубиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Один огурец разрезаем вдоль и половину нарезаем дольками – это для украшения. Остальное нарезаем кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Помидоры нарезаем кубиками, сок сливаем, твердый сыр и яйца натираем на терке с большими отверстиями.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Петрушку, зеленый лук и болгарский перец красного цвета мелко нарезаем. Пять веточек петрушки оставляем для украшения.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перемешиваем в тарелке все ингредиенты с майонезом, кроме ингредиентов для украшения. Оставляем сыр, красный перец, огурец, маслины нарезанные кружочками и часть помидоров. Попробуйте салат на вкус, если нужно, добавьте соль (я не солила).

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приступаем к формированию салата в форме кокошника. На плоское блюдо ставим с краю пиалу или блюдце. Намечаем рисунок салата и выкладываем салат.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху выкладываем натертый сыр.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем красный перец, смешанный с помидорами, оставляя часть, как на фото.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Майонезом рисуем волны по краям салата и разделяя на сегменты. Также волнами пройдитесь по бокам салата.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладываем огурцы и маслины.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Между рисунком с маслинами выкладываем веточки петрушки. Ложкой уберите выделившийся сок и подавайте на стол. Салат готов! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Вау!!! и Ух ты!!)))) Первые слова при виде этого салата)))) Супер-пупер! Верочка, Вы просто рукодельница и мастерица) Оформление супер и на высоте)) Ингредиенты класс, таким салатом можно удивить гостей не только на вечер, но и на ближайшие недели)))) Улыбка Вам респект!

Спасибо, приятно. Салат действительно вкусный, попробуйте Букетик.

Какая красота неописуемая!!!! Верочка, ты мастер! Ангел Очень интересный рецепт, забираю, с благодарностью, себе! Цветочек Цветочек

Спасибо Стесняюсь. Готовьте на здоровье Букетик.

Отличный салатик!!! Супер Спасибо!!! Взамен мой способ.

Красотище! На вкус наверняка тоже супер!

Вера, какая красота! Красота!Гордость национальная! БукетикСупер оформление салата, тематично и очень красиво - восхитительно! Спасибо за идею!
Новый год

Благодарю за отзыв, готовьте на здоровье Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Ветчина, Яйца, Огурцы, Помидоры, Болгарский перец, Твёрдый сыр, Майонез, Маслины, Петрушка, Зелёный лук