Главная
Салаты
Салат Русская красавица с курицей

Салат Русская красавица с курицей

Вкусный, сочный и красивый салат! Удиви своих близких! Салат Красавица или ещё его называют Русская красавица - отлично украсит ваш стол во время праздников, а также никого не разочарует своим вкусом. В салате есть все ингредиенты для того, чтобы понравиться каждому – это и мясная составляющая, и сочные овощи! Салат Красавица часто делают слоями, но мне кажется не оправданным затраченное время, поэтому ингредиенты я перемешала сразу. Лучше оставить силы на украшение салата в форме кокошника – оно не сложное. Давайте готовить!

Вера faith

Автор рецепта

+208

17530 520

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Куриные грудки

300

Ветчина

200

Яйца

Огурцы

Помидоры

Болгарский перец

Твёрдый сыр

200

Майонез

Маслины

Петрушка

Зелёный лук

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава

На вес состава:

Белки 39% 11 г

Жиры 54% 15 г

Углеводы 7% 2 г

191 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Ингредиенты. Заранее отвариваем куриную грудку и яйца. Я их солю в процессе варки.
Шаг 2:
Нарезаем куриную грудку мелко, ветчину кубиками.
Шаг 3:
Один огурец разрезаем вдоль и половину нарезаем дольками – это для украшения. Остальное нарезаем кубиками.
Шаг 4:
Помидоры нарезаем кубиками, сок сливаем, твердый сыр и яйца натираем на терке с большими отверстиями.
Шаг 5:
Петрушку, зеленый лук и болгарский перец красного цвета мелко нарезаем. Пять веточек петрушки оставляем для украшения.
Шаг 6:
Перемешиваем в тарелке все ингредиенты с майонезом, кроме ингредиентов для украшения. Оставляем сыр, красный перец, огурец, маслины нарезанные кружочками и часть помидоров. Попробуйте салат на вкус, если нужно, добавьте соль (я не солила).
Шаг 7:
Приступаем к формированию салата в форме кокошника. На плоское блюдо ставим с краю пиалу или блюдце. Намечаем рисунок салата и выкладываем салат.
Шаг 8:
Сверху выкладываем натертый сыр.
Шаг 9:
Затем красный перец, смешанный с помидорами, оставляя часть, как на фото.
Шаг 10:
Майонезом рисуем волны по краям салата и разделяя на сегменты. Также волнами пройдитесь по бокам салата.
Шаг 11:
Выкладываем огурцы и маслины.
Шаг 12:
Между рисунком с маслинами выкладываем веточки петрушки. Ложкой уберите выделившийся сок и подавайте на стол. Салат готов! Приятного аппетита!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Angel

15.09.2015 13:37:09

Вау!!! и Ух ты!!)))) Первые слова при виде этого салата)))) Верочка, Вы просто рукодельница и мастерица) Оформление супер и на высоте)) Ингредиенты класс, таким салатом можно удивить гостей не только на вечер, но и на ближайшие недели)))) Вам респект!