Храйме рыбное
Способ приготовления
1. Порезанный полукольцами лук обжарить в масле до прозрачности;
2. Добавить толчёный чеснок с зирой и солью, перемешать и готовить 1-2 минуты;
3. Добавить очищенные от кожуры и семян мелко порубленные помидоры, очищенные от семян и порезанные тонкими ломтиками болгарский и кайенский перцы, лимонный сок, сахар, паприку, смесь молотых перцев, рыбный бульон - дать закипеть и тушить 5 минут;
4. Положить в кипящий соус рыбу и тушить до готовности 10 минут;
5. Посыпать рубленной зеленью, накрыть крышкой, снять с огня и оставить блюдо на 10 минут.
Ароматное, вкусное, пряное рыбное блюдо из Африки готово!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Зира - 112 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Паприка - 289 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Рыбное филе - 204 ккал / 100 г
- Кайенский перец - 318 ккал / 100 г
- Рыбный бульон - 49 ккал / 100 г
- Смесь молотых перцев - 255 ккал / 100 г