На главную

На сайте 25 674 рецептов
у 129 136 пользователей

Каталог рецептов

Крем-суп из цукини и курицы в мультиварке

Попробуй супчик в мультиварке на скорую руку. Меня сегодня в очередной раз выручила мультиварка: в оффисе, где у меня нет плиты, удалось приготовить неплохой супчик. Делюсь рецептом. Может и вам пригодится! Удачи!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Цукини

450

Сельдерей

100

Сливочное масло

20

Сливки

100

Чеснок

2

Зелень

10

Вода

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
64 ккал
Белков:5 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 50 / 40 / 10
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отвариваем курицу. У меня были куриные ножки, но подойдет любое на ваш вкус. Пока курица варится готовим овощи: нарезаем на небольшие кусочки цукини, сельдерей и лук.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    После готовности курицы вытаскиваем её из бульона, вкладываем в него лук, цукини и сельдерей. Варим после закипания минут 10.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Курицу режем на кусочки

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Отварные овощи измельчаем блендером. Кладем кусочки курицы, сливочное масло, добавляем сливки, зелень и чеснок, солим по вкусу. Оставляем под крышкой минут на 5.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В готовый суп можно добавить крутоны или отварной рис. Но мы обошлись свежей багетой.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
gartsun
gartsun 22.07.2016 14:03:05

Взяла на вооружение) Классный рецепт! Я обычно делала вот так, попробуйте, тоже очень вкусно

0

Советы к рецепту

Когда класть в суп приправы?Когда класть в суп приправы?

Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.

Чтобы суп-пюре не потерял привлекательность...

Супы-пюре после заправки не нагревайте, потому что в этом случае сливочное масло, которым они заправляются обычно, поднимется на поверхность, и суп потеряет свою привлекательность.

Как загустить суп-кремКак загустить суп-крем

Ты варила суп-крем, а он получился слишком жидким? Добавь немного натертого картофеля или порежь его мелко, чтобы он быстрей сварился. При добавлении муки помни, что ей необходима длительная термичес…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как сделать наваристый бульонКак сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Куриный окорочок - 185 ккал/100г
  • Цуккини - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Цукини, Сельдерей, Лук репчатый, Сливочное масло, Сливки, Чеснок, Зелень, Куриные окорочка, Вода, Соль