Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Ванильные палочки из творога жареные в масле

Ванильные палочки из творога жареные в масле

Надоели обычные сырники? Приготовь аппетитные палочки из творога! По сути это сырники и есть (ну или творожные пончики), только не стандартной формы и жарятся творожные палочки в большом количестве масла. Отличное решение, чтобы разнообразить завтрак! Я еще иногда люблю добавить в тесто корицу - тоже получается неплохо.

Олюша

Автор рецепта

Ванильные палочки из творога жареные в масле

+52

436 898

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Творог

350

Сметана

Яйца

Пшеничная мука (2 - в тесто, 2 - для посыпания доски)

Растительное масло

200

Сода

0.5

Сахар

Соль

по вкусу

Ванилин

Сахарная пудра (для присыпки)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 18% 10 г

Жиры 62% 34 г

Углеводы 20% 11 г

382 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. Творог выкладываем в миску.

2. Растираем творог с яйцом, добавляем сметану, просеянную муку (2 ст. л.), сахар, соль, соду и ванилин.

3. Замешиваем тесто. Оно должно получиться достаточно мягким и липким.

5. Тесто можно разделить на несколько частей - так будет удобнее с ним управляться. Доску присыпаем мукой и формируем из теста жгуты. Режем их на кусочки - получились будущие палочки.Их можно сделать как длинными, так и совсем коротенькими. Это зависит от вашего желания.

6.Сформированные палочки раскладываем на пергамент и убираем на полчаса в холодильник.

7. Прошло полчаса... Разогреваем сковороду с маслом, ждем, когда оно закипит и кладем в него наши палочки. Обжариваем, пока они не станут румяными.

8. Готовые палочки выкладываем на салфетки, чтобы стек лишний жир.

Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой. Творожные палочки готовы!