На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Свинина в соусе терияки

Блестяще обжаренная свинина терияки к любому гарниру - угощайся! Приготовленная таким способом свинина выглядит очень аппетитно, изумительна на вкус и годится практически к любому гарниру!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Для маринада:

Соус Терияки

3

Рисовый уксус

2

Минеральная вода

3

Чеснок

3

Для обарки:

Сахар

3

Сливочное масло

50

Соус Терияки

3

Крахмал

1

Вода

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
210 ккал
Белков:8 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 24 / 41 / 35
Н33 / С0 / В67

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: катёC

способ приготовления

Мясо промыть, нарезать порционными кусочками, выложить в посуду для маринования. Чеснок измельчить, добавить к мясу. Так же добавить все остальные ингредиенты для маринада, хорошо все перемешать. Оставить мариноваться в холодильнике на 2-6 часов.

Лук нарезать полукольцами. Сковороду разогреть, растопить половину масла.

В сковороду засыпать сахар, добавить лук. Немного обжарить до карамелизации сахара. Добавить маринованное мясо, выложить остальное масло. Обжаривать мясо до румяности.

Затем для придания необходимой консистенции добавить крахмал, залить водою и тушить пока не испариться вода. Незадолго до готовности добавить соус Терияки.

Свинина в соусе Терияки готова. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 15.10.2016 19:38:01

катёC, ох какое ароматное пряное мяско! Нямка Отлично подойдёт к пюрешке, макарошкам. Супер Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Минеральная вода - 0 ккал/100г
  • Рисовый уксус - 20 ккал/100г
  • Соус Терияки - 89 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Соус Терияки, Рисовый уксус, Минеральная вода, Чеснок, Сахар, Лук репчатый, Сливочное масло, Крахмал, Вода