Свинина в соусе терияки

Блестяще обжаренная свинина терияки к любому гарниру - угощайся! Приготовленная таким способом свинина выглядит очень аппетитно, изумительна на вкус и годится практически к любому гарниру!
катёCAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 23% 8 г
Жиры 43% 15 г
Углеводы 34% 12 г
209 ккал
ГИ: 33 / 0 / 67

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч

Мясо промыть, нарезать порционными кусочками, выложить в посуду для маринования. Чеснок измельчить, добавить к мясу. Так же добавить все остальные ингредиенты для маринада, хорошо все перемешать. Оставить мариноваться в холодильнике на 2-6 часов.

Лук нарезать полукольцами. Сковороду разогреть, растопить половину масла.

В сковороду засыпать сахар, добавить лук. Немного обжарить до карамелизации сахара. Добавить маринованное мясо, выложить остальное масло. Обжаривать мясо до румяности.

Затем для придания необходимой консистенции добавить крахмал, залить водою и тушить пока не испариться вода. Незадолго до готовности добавить соус Терияки.

Свинина в соусе Терияки готова. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

А я знаю похожий рецепт свинины, но вместо терияки используется соевый соус. Блюдо называется мясо по-корейски.

катёC, ох какое ароматное пряное мяско! Нямка Отлично подойдёт к пюрешке, макарошкам. Супер Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Минеральная вода - 0 ккал/100г
  • Рисовый уксус - 20 ккал/100г
  • Соус Терияки - 89 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Соус Терияки, Рисовый уксус, Минеральная вода, Чеснок, Сахар, Лук репчатый, Сливочное масло, Крахмал, Вода