На главную

На сайте 26 496 рецептов
у 135 191 пользователей

Каталог рецептов

Шарлотка с творогом и яблоками

Нежная шарлотка с творожным вкусом и яблочными ломтиками)Всем удачи))). Очень вкусный пирог,советую всем приготовить)

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Творог

200

Куриные яйца

4

Яблоки

2.3

Сахар

150

Сметана

3

Мука

200

Разрыхлитель

10

Сливочное масло

20

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
187 ккал
Белков:7 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 17 / 15 / 68
Н11 / С0 / В89

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: София

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Яйца взбить с сахаром.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Хорошо взбить в пену

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В другой миске взбить творог со сметаной.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смешать творожную и яичную массу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Муку смешать с разрыхлителем и солью.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Понемногу добавить муку и хорошо перемешать тесто.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Яблоки хорошо помыть.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Нарезать ломтиками.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Тесто выложить в форму.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выложить ломтики яблок.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Выпекать разогретой до 180 градусах С 35-40 минут.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Пирог остудить и выложить из формы.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Наша вкусная и ароматная шарлотка с творогом и яблоками готова. Нарезаем на кусочки и подаем к чаю.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 09.11.2016 17:41:11

София, очень вкусный и полезный пирог с творожным тестом получается, красиво запекается с яблочками наверху. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
мария
мария 27.07.2017 06:15:33

Уважаемый автор рецепта, готовил для Кулинарного Эдема и случайно залил сюда рецепт? или просто копирование материала с подсчетом калорий.

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать кислинку в шарлоткеКак сделать кислинку в шарлотке

Для того чтобы добавить кислинку в традиционную шарлотку без использования антоновки, возьми сладкое яблоко и ягоды смородины, брусники или клюквы на выбор. Соедини ингредиенты для начинки, не посыпа…

Как выбрать яблоки для шарлоткиКак выбрать яблоки для шарлотки

Антоновка - лучший сорт яблок для приготовления шарлотки. Когда будешь выбирать яблоки, обращай внимание на их твердость и упругость кожицы. Это важно, потому что более мягкая антоновка добавит лишню…

Как лучше приготовить яблоки для шарлоткиКак лучше приготовить яблоки для шарлотки

Для создания совершенного вкуса шарлотки необходимо правильно обработать яблоки. Очисти их от кожуры и нарежь на восемь равных красивых частей. На чугунной сковороде смешай сахар, корицу и ложечку сл…

Чтобы яблоки в шарлотке не выпускали сокЧтобы яблоки в шарлотке не выпускали сок

Чтобы яблоки в шарлотке не выпускали сок, нужно обвалять их в муке.

Чтобы яблоки в шарлотке не опускались на дноЧтобы яблоки в шарлотке не опускались на дно

Чтобы яблоки в шарлотке не опускались на дно, надо предварительно их обвалять в муке.

Как сделать шарлотку пышнойКак сделать шарлотку пышной

1) Сначала готовим яблоки, а потом тесто, чтобы оно не успело осесть. 2) Смазываем дно формы для выпекания растительно-сливочной смесью и посыпаем крахмалом. Крахмал убирает излишнюю влагу и выпечка …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Куриные яйца, Яблоки, Сахар, Сметана, Мука, Разрыхлитель, Сливочное масло, Соль