На главную

На сайте 26 448 рецептов
у 134 686 пользователей

Каталог рецептов

Свинина в томатном соусе на сковороде

Лёгкое в приготовлении с необычным вкусом блюдо! Этот рецепт я нашла в копилке своих кулинарных рецептов. Решила попробовать приготовить и все получилось просто замечательно. Ушло на ура!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Томатная паста

1

Помидоры

3

Оливковое масло

2

Сахар

2

Столовый уксус

1

Зелень

по вкусу

Маслины

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
185 ккал
Белков:9 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 31 / 48 / 21
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Люси

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для приготовления.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Свинину нарезать небольшими кусочками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Слегка посолить и обжарить на масле до золотистого цвета.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Репчатый лук измельчить, обжарить до золотистого цвета.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем добавить к нему размятые томаты без кожицы и томатный пасту, пожарить.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выложить в соус сахар, перемешать, добавить уксус, ещё раз перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Зелень измельчить и выложить в соус.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Залить кусочки свинины томатно-луковый соусом, потушить около 20 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавить маслины без косточек (по желанию) и потушить ещё 10 минут. Подавать с картофельным пюре или рассыпчатым рисом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
 Anastasiya╬
Anastasiya╬ 20.11.2016 23:37:46

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Томатная паста, Помидоры , Оливковое масло, Лук репчатый, Сахар, Столовый уксус, Зелень, Маслины