Способ приготовления
Лук, желательно небольшой, очистить от шелухи. Однако если лук большой, то необходимо разделить его на подходящего размера части. Шелуху от красного лука не выбрасывать.
В кастрюлю выложить все специи, соль, шелуху красного лука. Залить водою. Вскипятить.
Затем в кипящий маринад поместить лук и варить не больше пяти минут, пока не станет полупрозрачным.
Тем временем стерилизовать банки (две по 0,5 л) и крышки. Вареный лук разложить по банкам, добавить в каждую банку по две ложки уксуса. Залить банки маринадом доверху и поровну выложить из кастрюли специи.
Быстро и хорошо закрыть банки крышками. Дать остыть под одеялом и отправить в место хранения до зимы.
Вкусных заготовок!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Алия, чудесный рецепт, потому как из закруток всегда не хватает всем лука, а любят его все. Тут же можно вдоволь назаготовить и всех накормить уж досыта им. Спасибо большое за рецепт!
Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать
Маринованный Лук на Зиму,Вкусно и Полезно!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Гвоздика - 323 ккал / 100 г
- Кинза сушёная молотая - 216 ккал / 100 г
- Кориандр - 25 ккал / 100 г
- Кинза, кориандр - 25 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Яблочный уксус - 14 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г