Кофе сладкий экзотический

Необыкновенный восточный вкус напитка зарядит энергией на весь день! Я люблю пить по утрам кофе с кардамоном. Это изумительный и очень бодрящий вкус. На востоке кофе, сваренный с этой специей, называют бедуинским. У бедуинов же кофе - не просто напиток, а неотъемлемый элемент культуры, символ гостеприимства. Очень приятно об этом размышлять за традиционной утренней чашечкой ароматного напитка :))

alena•♫

Автор рецепта

+36

322 228

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Кофе (в зернах)

Кардамон (семена)

Вода

160

Сахар

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 18% 2 г

Жиры 9% 1 г

Углеводы 73% 8 г

41 ккал

ГИ: 67 / 0 / 33

Способ приготовления

Время приготовления: 10 мин

1. Очистите кардамон, выньте семена - всего нам понадобится 8 семян.
2. В кофемолку положите зерна кофе и семена кардамона вместе. Теперь нужно размолоть их очень-очень мелко.
3. В турку налейте воды, добавьте смесь кофе и кардамона, хорошо перемешайте.
4. Поставьте турку на огонь (минимальный нагрев).
5. Дождитесь, чтобы на поверхности жидкости в турке появилась пенка. Важно! Не дайте напитку закипеть.
6. В теплую чашку выложите пену, затем аккуратно налейте кофе.
7. Если вы предпочитаете сладкий кофе, самое время добавить сахар.

Теперь кофе можно пить и наслаждаться необыкновенным восточным ароматом и вкусом! Бодрого дня!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ира

22.12.2016 20:12:42

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

alena•♫, вкусный, ароматный, бодрящий напиток получается! И очень интересный момент выкладывания в чашку сначала пенки, а потом напитка, не знаю зачем это, но это заманчиво! Спасибо большое за рецепт!