На главную

На сайте 26 141 рецептов
у 132 328 пользователей

Каталог рецептов

Тяхан с курицей и овощами

Блюдо Очень! Быстрое, простое, вкусное, доступное! Готовь на ужин! Вот прямо сегодня каждая из нас заходит в магазин с китайской полкой, берет хондаши и соевый соус. Остальное - дело времени, то есть вытерпеть до ужина. Ведь все остальные ингредиенты для тори тяхана (тори значит куриный) есть почти всегда у нас дома.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Круглый рис

150

Вода

200

Курица

250

Морковь

0.5

Рыбный бульон

1

Соевый соус

2

Кунжут

1

Подсолнечное масло

2.5

Чеснок

2

Соль

по вкусу

Укроп

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
200 ккал
Белков:8 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 21 / 32 / 47
Н28 / С72 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Foster

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Промойте рис и выложите его в кастрюлю.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Залейте рис водой (по объему ее в полтора раза больше, чем риса) и варите на слабом огне 18 минут (или пока рис не вберет воду).

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Подготовьте соевый соус, сухой рыбный бульон хондаши и обжарьте кунжут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарежьте лук.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарежьте морковь.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарежьте мясо, освободив его от кости и кожицы.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нарежьте чеснок. При желании к овощам можно еще добавить болгарский перец. Он тут не мешает.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разогрейте масло в воке.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Обжарьте чеснок и уберите его.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Обжарьте лук.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавьте морковь и обжарьте.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Добавьте мясо, посолите и обжарьте.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Добавьте рис и перемешайте.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Добавьте соевый соус и бульон. Готовьте до горячего риса и готовности курицы.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Переложите тори тяхан в тарелку и присыпьте кунжутом.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Тяхан с курицей вкусно присыпать свеженарезанным укропом (и кинзой кто любит).

При Ят Но Го!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Круглый рис - 330 ккал/100г
  • Рыбный бульон - 49 ккал/100г
Калорийность продуктов: Круглый рис, Вода, Курица, Лук репчатый, Морковь, Рыбный бульон, Соевый соус, Кунжут, Подсолнечное масло, Чеснок, Соль, Укроп