На главную

На сайте 25 237 рецептов
у 126 064 пользователей

Каталог рецептов

Свинина в микроволновке запеченная

Просто запеченный кусок мяса - самая натуральная не только мужская еда. Запеките свиную брюшину в микроволновке и увидите, что это не только отличное горячее дополнение к картофельному пюре, а и чудная пара к ломтику хлеба и листу салата в холодном виде. Внимание! Нужна микроволновка с конвекцией и грилем. И стеклянная сковорода.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
261 ккал
Белков:18 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 46 / 54 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Foster

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Просушите свиную брюшину, надрежьте кожу, чтобы при запекании выходил лишний жир.
2. В течение 2-х минут разогрейте стеклянную сковороду в микроволновке.
3. Положите брюшину кожей вниз на горячую стеклянную сковороду и поставьте в микроволновку на 12 минут на режим Гриль+СВЧ.
4. Через 12 минут переверните мясо и готовьте еще 12 минут на том же режиме.
5. Готовое мясо присыпьте крупной солью и свежемолотым перцем и дайте постоять перед нарезкой минут 10. Если в доме холодно, накройте мясо фольгой.
Приятного!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лариса
Лариса 06.07.2017 10:34:07

В какой микроволновке можно готовить в сковороде? Не говоря уже о разогреве пустой посуды. И что за необходимость? За 40 минут свинина прекрасно запечется в духовке.

kontaty
kontaty 06.07.2017 14:34:22

Лариса:
В какой микроволновке можно готовить в сковороде? Не говоря уже о разогреве пустой посуды. И что за необходимость? За 40 минут свинина прекрасно запечется в духовке. На видео видно - микроволновка с функцией гриль. Описание неверное. Нужно ставить на режиме только гриль.

Foster
Foster 07.07.2017 04:45:46

Спасибо, девочки, что балду исправляете - не очень дружу я с микроволновкой. Про время для микроволновки конечно долговато, но это вариант для тех, у кого МВ есть, а духовки нет, или летом, когда сильно жарко, а духовка хорошо подогревает не только мясо, а и кухню Хи-хи Цветочек Обещаю разобраться в вопросе и написать модераторам, чтобы разрешили исправить рецепт. С любовью

0
Админ Лариса
Админ Лариса 07.07.2017 07:36:41

Лариса:
В какой микроволновке можно готовить в сковороде? Не говоря уже о разогреве пустой посуды. И что за необходимость? За 40 минут свинина прекрасно запечется в духовке. Лариса, в видео у дамы вполне определенная микроволновка: Whirlpool Crisp & Grill (какой точно модели эта Whirlpool, я не вижу). Если перевести на русский, то это многофункциональная микроволновка с конвекцией и грилем. И мясо в ней она запекает за считанные минуты. Функция Crisp отвечает за хрустящую корочку - что мы и видим в видео.
В обычной микроволновке (без этих функций) такое мясо не приготовить.
Ну и да, в видео у автора crisp plate - кристаллическая тарелка, если дословно (это вместо сковороды).

Я на связи по будням до 14:00 МСК

Советы к рецепту

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Чтобы мясо не прилипало к сковороде...Чтобы мясо не прилипало к сковороде...

Предотвратить мясо от прилипания к сковородке помогут несколько кружков моркови, добавленные в масло или жир.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Соль, Перец черный молотый