На главную

На сайте 22 581 рецептов
у 107 604 пользователей

Каталог рецептов

Тесто для лаваша в домашних условиях

Домашнее тесто для лаваша поможет вам готовить закуски и шаурму дома!
Давайте приготовим тонкий бездрожжевой лаваш дома! Это так просто!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Вода

0.5

Соль

0.5

Пшеничная мука

2

Куриные яйца

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
211 ккал
Белков:9 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:41 гр
Б/Ж/У: 17 / 4 / 79
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Foster

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Просейте в миску муку. В центре сделайте лунку.
2. В лунку высыпьте соль и добавьте воду и яйцо.
3. Замесите тугое однородное тесто сначала ложкой, а потом руками (минут 5).
4. Положите тесто в пакет отдохнуть (или заверните в пленку) на 30 минут.
5. Разделите тесто на кусочки размером с куриное яйцо. Из этого объема теста получается примерно 15 кусочков.
6. Припыляя стол мукой, раскатайте каждый кусочек в лепешку и обжарьте с обеих сторон на сухой сковороде на среднем огне.
7. Готовые лаваши смазывайте водой, складывайте в стопку и накрывайте влажным полотенцем.
Приятного!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как заменить сливочное масло растительным в выпечкеКак заменить сливочное масло растительным в выпечке

Каковы могут быть причины того, что человек отказывается от употребления масла? Их несколько: непереносимость лактозы; вегетарианство и отказ от животных жиров; здоровый образ жизни и предпочтение ни…

Как отображается на выпечке замена сливочного масла маргариномКак отображается на выпечке замена сливочного масла маргарином

Это смотря что вы готовите. Масло и маргарин – это принципиально разные продукты. В основе масла – сливки, а в основе маргарина – гидролизованный растительный жир. На маргарине тест…

Советы для тестаСоветы для теста

Основные советы для теста: Пиpoги из пeсoчнoгo meсma слeдуem вынимamь из фopм oxлaждeнными. Пpeждe чeм дoбaвляmь в meсmo изюм, eгo нужнo oбвaляmь в мукe. Сoль всeгдa дoбaвляюm к мукe лишь moгдa,…

Как долго надо месить тестоКак долго надо месить тесто

* ПЕСОЧНОЕ тесто не месите слишком долго, иначе оно станет жестким, плотным. * С БИСКВИТНЫМ тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки…

Чем заменить разрыхлитель для теста
Смотри видеоСмотри видео

Возьмите 5 частей соды и 3 части лимонной кислоты. Если лимонная кислота крупинками, перетрите ее в ступке или кофемолке. Добавьте 12 частей муки и все хорошо перемешайте. Храните в плотно закрытой т…

Для какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргаринДля какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргарин

Сливочное масло: песочное тесто, дрожжевое сдобное тесто. Маргарин: слоёное тесто, для выпечки лучше всего использовать мягкий маргарин с большим содержанием жира и минимальным количеством влаги. Кач…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Соль, Пшеничная мука, Куриные яйца