На главную

На сайте 25 242 рецептов
у 126 255 пользователей

Каталог рецептов

Печенье на сметане за 20 минут быстро и просто

Очень простое и легкое печенье на сметане без яиц.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Сметана

1

Сахар

70

Мука

2

Сода пищевая

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
283 ккал
Белков:7 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:43 гр
Б/Ж/У: 12 / 15 / 73
Н2 / С0 / В98

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Тильда Монмартр

Комментариев: 0

способ приготовления

Сахар и охлажденную сметану смешать и тщательно взбить венчиком.

Муку с содой перемешать и просеивать. Постепенно добавить 2 стакана муки в сметанную массу (у меня ушло 2,5). Замесить тесто,если тесто будет очень мягким добавьте еще 0,5 стакана муки, получится густое, но не крутое тесто.

Тесто разделить на 2 части.

Раскатать толщиной 0,5 см(чтобы тесто не прилипала к столу раскатать или на пергаментной бумаги или на слегка смазанную масло).Сформировать печенье формочками или стаканом.

Смазать форму для запекания растительным маслом или использовать пергаментную бумагу.

Печь в разогретой до 200-220С духовке 10 минут (может у вас уйдет больше или меньше времени,печенье надо держать до легкого подрумянивания). не передержать, а то будут сухие.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 20.09.2018 09:33:12

Приготовила такие печеньки - восхищена как просто и быстро их готовить! Хозяюшка Минимум продуктов и усилий, а результат превзошёл все ожидания! Супер И я просто сметану завалявшуюся в холодильнике нашла и не знала куда деть! Надо подумать Хорошо что нашла этот рецепт и ничуточки не жалею, ооочень довольна! Восторг Тильда Монмартр, спасибо большое за простой, доступный и вкусный рецепт к чаю!!! Аплодисменты Цветочек P.S.: Сверху посыпала сахарком, но можно и кокосовой стружкой и ещё чем-то по вкусу и по желанию. Танцую Мой фотоотчёт -->>

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Анна
Анна 17.05.2019 15:30:17

Спасибо большое за рецепт! Печенье получилось мягкое, в меру сладкое, очень вкусное! Использовала 1 ст. муки в/с и 1 ст. цельнозерновой, выпекала 9 минут при 210 градусах.

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сметана, Сахар, Мука, Сода пищевая