На главную

На сайте 27 149 рецептов
у 142 518 пользователей

Каталог рецептов

Рахат лукум белый

Вкуснейший восточный десерт. Попробуй! Очень вкусно! Очень люблю сладкое. К рахат-лукуму у меня особое отношение. Постоянно экспериментирую со вкусом и составляющими. На мой взгляд, это идеальный рецепт рахат-лукума. Он получается нежным и ароматным.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Сливочное масло

180

Мука

8

Молоко

650

Сахар

10

Ванильный сахар

1

Фундук

30

Грецкие орехи

30

Фисташки

30

Кокосовая стружка

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
309 ккал
Белков:5 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:27 гр
Б/Ж/У: 9 / 40 / 51
Н15 / С4 / В81

Время приготовления: 1 ч 50 мин

Опубликовано: Milla

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Растопите сливочное масло, добавьте к нему муку и варите, постоянно помешивая, в течение 5 минут.
2. Влейте молоко и варите до загустения.
3. Засыпьте в смесь обычный и ванильный сахар. Поварите до полного растворения сахара.
4. Вылейте смесь в широкую форму, чтобы она покрыла дно формы слоем в 1 см. Пусть остынет.
5. Нарежьте застывшую массу полосками, сверните рулетиками, завернув внутрь орехи. В принципе, начинка может быть любой на ваш вкус - различные орехи, сухофрукты, шоколад и пр.
6. Обваляйте рулетики в кокосовой стружке.

Приятного чаепития!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Перед кипячением молока надо сделать так...Перед кипячением молока надо сделать так...

Чтобы молоко не убежало из кастрюли, натрите края ее жиром.

В какой кастрюле лучше кипятить молоко?В какой кастрюле лучше кипятить молоко?

Старайтесь кипятить молоко в специально купленной для этого кастрюле. Потому что молоко очень хорошо впитывает различные запахи.

Как сохранить молоко без холодильника?Как сохранить молоко без холодильника?

Чтобы молоко дольше хранилось без холодильника, кипятите его утром и вечером. Кастрюлю не накрывайте, пока молоко не остынет. Так можно делать не больше трех дней.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Фундук орехи - 670 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сырой калифорнийский орех - 629 ккал/100г
  • Фисташки - 638 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Мука, Молоко, Сахар, Ванильный сахар, Фундук, Грецкие орехи, Фисташки, Кокосовая стружка