На главную

На сайте 23 330 рецептов
у 114 009 пользователей

Каталог рецептов

Паста курица с грибами в сливочном соусе

Быстрое, вкусное блюдо, которым можно накормить семью и порадовать друзей, заглянувших в гости! Часто готовлю осенью, когда вернемся из леса со свежими грибочками! Но и с замороженными идет отлично!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Макароны

100

Лисички

100

Куриные грудки

100

Растительное масло

30

Пшеничная мука

15

Сливки

100

Соль

10

Лук репчатый

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
224 ккал
Белков:8 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 22 / 29 / 49
Н11 / С83 / В6

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: naniki

Просмотров: 2094

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовьте ингредиенты по списку: пасту, грибы, лук, куриную грудку, масло, соль, перец, муку, сливки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сначала поставьте вариться пасту, она должна быть в итоге ал-денте, "на зубок". Грибы можно взять любые, у меня лисички. Нарежьте грибы, лук, куриное мясо.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обжарьте на растительном масле сначала лук, затем добавьте грибы, обжарьте при помешивании. Потом добавьте кубиками нарезанное куриное мясо. Посолите, поперчите.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте муку, перемешайте, продолжая обжарку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Залейте содержимое сливками, можно добавить немного воды, в которой варились макароны.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Проварите минут 5 грибы с курицей в сливочном соусе.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавьте отваренные макароны, перемешайте, прогрейте немного и сразу подавайте.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Быстрый, вкусный, даже изысканный, ужин готов!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Vera
Vera 17.05.2017 16:16:57

А попробуйте еще и вот так, очень вкусно получается

0

Советы к рецепту

Как правильно варить макароныКак правильно варить макароны

Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…

Как правильно варить спагеттиКак правильно варить спагетти

Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…

Чтобы паста при варке не слипласьЧтобы паста при варке не слиплась

Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.

Чтобы макароны не склеивалисьЧтобы макароны не склеивались

Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал/100г
  • Макароны - 338 ккал/100г
  • Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал/100г
  • Макароны из муки в/с - 338 ккал/100г
  • Макароны отварные - 135 ккал/100г
  • Лисички - 13 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Макароны, Лисички, Куриные грудки, Растительное масло, Пшеничная мука, Сливки, Соль, Перец черный молотый, Лук репчатый