На главную

На сайте 26 483 рецептов
у 135 030 пользователей

Каталог рецептов

Творожно сметанный крем

Нежный крем для кулинарного шедевра! Идеальный вариант! Если вы собрались испечь торт, обратите внимание на этот крем. Он послужит идеальной прослойкой, к тому же очень прост в приготовлении. Подойдет и в качестве самостоятельного десерта.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Сметана

400

Сахар

150

Творог

200

Ванильный сахар

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
235 ккал
Белков:6 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:23 гр
Б/Ж/У: 14 / 31 / 55
Н9 / С4 / В87

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Mashenka♀

способ приготовления

В глубокую миску выложите сметану, всыпьте сахар (обычный и ванильный). Взбейте ингредиенты до пышности, и следите за тем, чтобы сахар полностью растворился.

Подготовьте творог - перетрите через сито, а если есть блендер - перебейте с его помощью.

Смешайте сметану с творогом, отправьте крем в холодильник на 30-60 минут.

Творожно-сметанный крем готов! С удовольствием используйте его по назначению!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 21.08.2017 12:55:14

Нежный, вкусный получился крем, использовала его для бисквитного рулета.

МОЯ ЕДА...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Mashenka♀
Mashenka♀ 22.08.2017 02:19:47

Спасибо, Ира!!! Рулетик - супер! С любовью

Юлия
Юлия 22.08.2017 12:51:39

Я тоже использовала такой крем для торта "медовое полено". Очень вкусно получилось Нямка.

Foster
Foster 23.08.2017 00:01:06

Люблю Медовое полено... надо повторить, а то давно не готовила что-то Вкуснятина Вкуснятина Вкуснятина

Елена
Елена 23.09.2017 15:10:08

Обязательно попробую ,рулетик выглядит очень аппетитно,спасибо. Букетик

Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет.

Советы к рецепту

Чтобы крем из сметаны не был жидкимЧтобы крем из сметаны не был жидким

Чтобы крем из сметаны и сахара не был жидким, взбивайте ингредиенты миксером на высокой скорости и делайте это недолго. Также загустить крем поможет картофельный крахмал: 1 чайная ложка на стакан сме…

Как приготовить крем из сметаны легко и простоКак приготовить крем из сметаны легко и просто

Сметана лучше взобьется в крем, если добавить в нее немного яичного белка.

Как легко натереть сливочное маслоКак легко натереть сливочное масло

СЛИВОЧНОЕ масло легко натереть, если положить его и тёрку в морозильник на 30 минут. Натирая, край масла держать обёрнутым в фольгу.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Тушеная печень получится нежной...Тушеная печень получится нежной...

Нежность тушеной печени может добавить следующая процедура. Нужно после обжарки печени положить в сковороду сметану, или сыворотку, или молоко. И потушить печень еще минут десять на слабом огне.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сметана, Сахар, Творог, Ванильный сахар