На главную

На сайте 26 418 рецептов
у 134 488 пользователей

Каталог рецептов

Овощное рагу с рисом

Быстро, вкусно, легко разнообразить, изменяя продукты! Разновидность овощного рагу, всегда вкусно и просто

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Морковь

50

Растительное масло

50

Помидоры

50

Рис

100

Зелёный горошек

40

Вода

150

Соль

по вкусу

Чеснок

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
134 ккал
Белков:2 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 8 / 30 / 62
Н25 / С75 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: naniki

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовьте продукты по списку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мелко нарежьте морковь, лук и раздавленную дольку чеснока.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Быстро обжарьте в разогретом масле лук и чеснок.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте морковь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нашинкуйте капусту.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавьте ее в кастрюлю, перемешайте, потушите до мягкости.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нарежьте помидор.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавьте в капусту, потушите.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавьте промытый рис.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    перемешайте, слегка обжаривая.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавьте воду и варите при медленном помешивании под крышкой. Посолите.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Когда рис будет готов добавьте зеленый горошек.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Прогрейте минуты 3-4 под крышкой.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Готовый рис подавайте как отдельное блюдо или на гарнир.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
danela
danela 23.05.2017 16:24:27

Отличный рецепт, попробую свое рагу с рисом приготовить, вот это

0
Аличка
Аличка 27.05.2017 04:32:51

Оооочень вкусное и лёгкое блюдо!!!! Овощи можно брать всевозможные, все будет прекрасно сочетаться))) кроме картофеля конечно))

Чего бы вкусного приготовить!?*)
0

Советы к рецепту

Как приготовить вкусное рагуКак приготовить вкусное рагу

Чтобы приготовленное тобой овощное рагу было сытным и вкусным, следуй нескольким полезным советам.Во-первых, важен правильный подбор ингредиентов. То есть чтобы в рагу была не только капуст…

Как правильно солить рагуКак правильно солить рагу

Под воздействием соли овощи выделяют сок, поэтому чтобы рагу было сочным, нужно ингредиенты жарить несолеными, а соль добавить в начале тушения. То же правило действует и для диетического мяса. Но ес…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Растительное масло, Помидоры , Рис, Зелёный горошек, Вода, Соль, Чеснок