Бутерброды с сайрой и яйцом в духовке

Быстрая и вкусная закуска из хлеба и консервированной рыбы! Бутерброды с сайрой и яйцом в духовке - это отличная идея для завтрака, быстрого перекуса и даже праздничного блюда. Они всегда выручат, когда надо на скорую руку сытно накормить большое количество людей.
katushafinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 34% 12 г
Жиры 31% 11 г
Углеводы 34% 12 г
193 ккал
ГИ: 18 / 0 / 82

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать бутерброды с сайрой и яйцом в духовке? Подготовьте продукты. Заранее отварите и остудите яйца. Консервы лучше возьмите натуральные, без добавок в виде томатного соуса и масла. Если же они только такие, то не используйте майонез.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук порежьте по возможности помельче. Или натрите на терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Откройте банку, слейте жидкость. Рыбу разомните вилкой до состояния паштета.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте к рыбе лук, перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Яйца очистите. Натрите на крупной терке. Можно их мелко порубить ножом или размять вилкой как рыбу. Перемешайте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавьте майонез. Перемешайте.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сыр натрите на терке. на крупной или мелкой - не имеет значения, это не принципиально.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Аккуратно с помощью большой ложки намажьте начинку на ломтики хлеба. Выложите их на противень. Противень можно смазать маслом или выложить бумагой для выпечки. У меня тефлоновый коврик.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Посыпьте каждый бутерброд натертым сыром.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Запекайте бутерброды в духовке при температуре 200°С примерно 15 минут. Подавайте горячими.

Очень нам понравились такие горячие бутерброды! Сытные, с хрустящим хлебом и плавленным сыром сверху, очень вкусные! Готовятся на раз-два, также быстро и съедаются. Хороши они как в горячем, так и в холодном виде.
В начинку можно добавить мелконарубленную зелень - укроп, петрушку. Репчатый лук можно заменить зеленым.
В качестве хлеба не обязательно брать батон - подойдет и тостовый, и пшеничный, вот со ржаным не знаю как получится.
Если на приготовление совсем нет времени, или отсутствует духовка, то поджарьте кусочки хлеба на сковороде и уже на готовые тосты выложите начинку. Сыром тогда посыпать не надо. А можно посыпать и подержать бутерброды на сковороде под крышкой, пока он не расплавится.
Вкусно будет добавить помидор. Его надо порезать кружочками и положить на начинку перед сыром.
Рыбные консервы могут быть любыми - подойдут и сардина, и горбуша.
Если у вас осталась начинка, то добавьте в нее отварной порезанный картофель - получится салат.

Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Попробуйте еще такие бутерброды с тунцом консервированным.

Смотри видеоБутерброды с тунцом консервированным
Моя оценка рецепта:

Ох,и вкусные бутерброды с сайрой и яйцом в духовке приготовила по рецепту katushafin! Горячие бутерброды любим, но вот в таком варианте попробовали впервые.
Консервы размяла вилкой, добавила измельчённые вареные яйца,майонез и перемешала. Лук не добавляла.
Выложила начинку на ломтики батона ,сверху посыпала тёртым сыром и запекла в духовке 15 минут при 180° на противне, застеленным пергаментом ( у меня силиконизированный).
Не ожидала,что будет так вкусно. А ведь готовится просто,быстро и при минимуме ингредиентов. Большое спасибо katushafin за такой классный рецепт и рекомендую попробовать!

Для нас они тоже были приятной неожиданностью)

Вкусные и сытные бутерброды с сайрой и яйцом в духовке из минимума продуктов. приготовила как закуску на праздничный стол. Все нахваливали, получилось очень аппетитно и вкусно. Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Батон - 273 ккал / 100 г
  • Сайра консервированная - 88 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Батон, Сайра консервированная, Яйца, Твёрдый сыр, Лук репчатый, Майонез