На главную

На сайте 14 941 рецептов
у 85 819 пользователей

Кулинарный рецепт Салат по-кубински из курицы

Готовим салат по-кубински из курицы: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/2199

ингредиенты на 2 порции

Апельсины

80

Яблоки

80

Майонез

30

Лимонный сок

1

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Аджика

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
97 ккал
Белков:12 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 63 / 16 / 21
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта, фото: pegama, ЛюСей

Время приготовления:35 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Отварите для начала мясо и нарежьте его небольшими ломтиками. Затем апельсины и яблоки вымойте, очистите от семян, с цитрусов снимите цедру, с яблок - кожицу. Нарежьте фрукты небольшими аккуратными ломтиками, а также оставьте чуть-чуть, чтобы было чем украсить блюдо. Делаем заправку для салата следующим образом: соедините лимонный сок и аджику с майонезом, хорошенько перемешайте. Полученным соусом заправьте мясо курицы и нарезанную мякоть апельсинов и яблок. 
Теперь красиво выложите салат в салатницы в виде горочки, украсьте дольками фруктов и зеленью.
Вот и всё. Можно подавать блюдо к столу.
Вот увидите, никто из гостей не останется равнодушным!
Приятного аппетита!

Личные впечатления о рецепте:

Любителям курочки понравится! Простой рецепт особенного салатика!
Вот еще один кулинарный рецепт карибской кухни, который очень вкусный, жаль только, что высококалорийный. Я нашла его в одном женском журнале. Готовится салат по-кубински из курицы достаточно легко и быстро. Дикое сочетание цитрусов, яблок и мяса птицы делает эту еду изыском кулинарии. Яркий вкус, сочный аромат создадут неповторимую атмосферу за праздничным столом.
Итак, сам рецепт.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Салат по-кубински из курицы

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей 05/05/2012 21:03

после пробы первого салата с индейкой, хочу попробовать с курицей такой вариант, с меня как всегда поэтапные фото Вкуснятина

0
pegama
pegama 06/05/2012 18:22


Книксенспасибки, ЛюСей! ждем-с фотки Красота!

0
ЛюСей
ЛюСей 07/05/2012 10:58

спасибо за вкусный салат, который к тому же быстр в приготовлении, мои мужчины оценили Цветочек Супер Едим в удовольствие

0
pegama
pegama 08/05/2012 07:31


БукетикБукетикБукетик спасибо за фотки этапов! Красота!

0
ЛюСей
ЛюСей 08/05/2012 09:20

С любовью Вкуснятина

0
Елена
Елена 26/05/2015 12:01

ЛЮСЕЙ, опять раздираете душу. Подача супер. Восторг

0

Советы к рецепту Салат по-кубински из курицы

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Мнение диетолога о рецепте Салат по-кубински из курицы

Диетолог Тищенко Константин

Употребление 150 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Салат по-кубински из курицы показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов, углеводов и людям пониженного питания. Апельсины содержат много витаминов и микроэлементов. Они полезны при атеросклерозе, ожирении, подагре, любых воспалительных процессах, дискинезии желчевыводящих путей, отеках, ИБС. Яблоки богаты железом, поэтому блюдо полезно при анемии. Яблоки обладают желчегонными свойствами, полезны для профилактики йододефицита. По содержанию холестерина куриное мясо не отличается существенно от говядины. Пуриновых оснований в мясе курицы до 30 мг %, и это вместе с эфиро-содержащими соединениями ограничивает использование жареных куриных блюд и бульонов в диетическом питании. Отварную курицу без кожи можно включать в самые строгие диеты, потому что в бульоне оказывается около 65 % азотистых экстрактивных веществ, 75 % эфирных масел и 20 % холестерина. В полном смысле слова диетическим является молотое белое мясо отварной курицы.

Острые болезни и обострение заболеваний ЖКТ, печени, поджелудочной железы, инфаркт миокарда, инсульт, некоторые болезни почек, которые требуют небелковой диеты, сахарный диабет средней степени тяжести, выраженный атеросклероз, являются противопоказаниями к употреблению блюда.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат по-кубински из курицы

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Аджика - 59 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Апельсины, Яблоки, Куриное филе, Майонез, Лимонный сок, Соль, Зелень, Аджика