На главную

На сайте 18 674 рецептов
у 85 842 пользователей

Каталог рецептов

Кулинарный рецепт Куриная грудка в соусе в духовке

Очень сочная грудка в нежном соусе. Невозможно устоять!
Такие рецепты просто находка для занятых хозяек - набор продуктов очень прост, достаточно уложить грудку в форму и залить соусом, а духовка сделает все остальное...

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Куриные грудки

700

Сливки

350

Итальянские травы

0.5

Чеснок

0.5

Растительное масло

1

Пармезан

25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
184 ккал
Белков:17 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 61 / 32 / 7
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: nasstin

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриные грудки освобождаем от кожи и кости, натираем солью и перцем

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сливки доводим до кипения

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем ароматные травы, у меня это смесь "прованские травы"

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Немного сушеного чеснока

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перемешиваем, кипятим минуту и выключаем огонь

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Куриное филе выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заливаем сливочным соусом

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Отправляем в духовку разогретую при 180 градусах на 20 минут

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Пармезан трем на мелкой терке

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Отправляем в духовку еще на 10 минут - и готово!

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Куриная грудка в соусе в духовке

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту Куриная грудка в соусе в духовке

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Итальянские травы смесь - 259 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Сливки, Итальянские травы, Чеснок, Растительное масло, Пармезан, Поваренная соль, Перец черный молотый