На главную

На сайте 0 рецептов
у 154 817 пользователей

Каталог рецептов

Курица по-корейски в соевом соусе

Курица с невероятно вкусным соусом и кунжутом. Существует множество рецептов курицы с соевым соусом. Я какие только варианты не пробовала. Однако этот рецепт я считаю самым удачным. Соус получается сладкий, с соевым привкусом, а кунжут придает блюду окончательную завершенность.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Соевый соус

50

Сахар

50

Растительное масло

2

Кунжут

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
202 ккал
Белков:15 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 42 / 39 / 19
Н43 / С0 / В57

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Мария

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриные голени промыть и обжарить в сковороде на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Влить в сковороду 50 мл воды и тушить на медленном огне под крышкой около 15 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Посыпать каждую голень сахаром и потушить под крышкой еще 10 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Влить соевый соус и тушить под крышкой еще 5-7 минут, периодически переворачивая курицу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовую курицу посыпать кунжутом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Anna_Kos
Anna_Kos

Только что доели ножки по вашему рецепту! Очень вкусно. Всем понравилось, мне, сынуле, мужу.
До последнего боялась, что будут или сильно сладкие, или недосоленные. Но всё отлично, мясо тает во рту, ммм

не люблю готовить, люблю есть
0

Советы к рецепту

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Соевый соус, Сахар, Растительное масло, Кунжут