На главную

На сайте 27 433 рецептов
у 147 244 пользователей

Каталог рецептов

Курица с картофелем и помидорами в духовке

Отличный вариант для ужина - сочное мясо и овощной гарнир. . Люблю такие рецепты из разряда 2 в 1, когда второе и гарнир готовы одновременно и не нужно возиться с каждым из них по отдельности. Пока курица маринуется, быстро готовится гарнир, а потом остается только поставить в духовку и забыть на 50 минут. А на выходе получаем вкуснейшее блюдо, на которое потратили минимум времени и сил.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Картошка

6

Помидоры

1

Чеснок

1

Оливковое масло

1

Итальянские травы

1

Соль

по вкусу

Маринад:

Чеснок

1

Итальянские травы

1

Перец черный молотый

0.5

Соль

0.5

Кефир

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
128 ккал
Белков:10 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 40 / 24 / 36
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: Мария

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Чеснок пропустить через пресс. В кефир добавить чеснок и специи. Курицу вымыть, обсушить, залить маринадом и оставить на 30 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Картофель очистить, нарезать крупными ломтиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В картофель влить оливковое масло, выдавить через пресс чеснок, добавить специи и хорошо перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Помидоры вымыть и нарезать кружочками толщиной 1 см.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На дно формы для запекания выложить картофель.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху разложить кольца помидоров.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху уложить куриные бедра. Залить все остатками кефирного маринада. Запекать около 50 минут при 200°С.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Aziza
Aziza 11.11.2017 13:39:41

Выглядит нереально аппетитно Красота! Пойду поем Смех

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Итальянские травы смесь - 259 ккал/100г
  • Куриные бедрышки - 185 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Куриные бедрышки, Картошка, Помидоры , Чеснок, Оливковое масло, Итальянские травы, Перец черный молотый, Соль