Рисовая каша с тыквой на молоке

Очень вкусно и быстро, очень легко и просто, для всей семьи! Эта рисовая каша с тыквой на молоке верится не совсем стандартным способом, с которым с первого раза справится любая хозяйка. Тыква запекается в духовке, а уже затем добавляется в тарелку с кашей. Легкий и вкусный завтрак!
Юлия МAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 2 г
Жиры 14% 4 г
Углеводы 79% 23 г
136 ккал
ГИ: 4 / 57 / 39

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сварить рисовую кашу с тыквой на молоке в кастрюле? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Тыкву очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте её на кусочки. Для каши отлично подходит круглый рис. Он немного разваривается и делает кашу именно кашей - более однородной и немного вязкой. Первым делом необходимо подготовить тыкву.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Форму для запекания застелите листом фольги. Выложите в форму нарезанную тыкву. По тыкве разложите нарезанное сливочное масло и посыпьте немного сахаром. Для этого можно использовать простой сахар или коричневый. Коричневый придаст немного карамельный аромат. Форму с тыквой накройте фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 190С, примерно на 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). За это время тыква станет мягкая.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Для приготовления каши промойте рис несколько раз в холодной воде. Затем переложите его в кастрюлю для варки и добавьте к нему воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем варите рис под крышкой на небольшом огне 15-20 минут. Рис должен стать мягким. Следите, чтобы он не подгорел.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В конце варки добавьте в кашу для аромата немного апельсиновой цедры. Так же, можно добавить немного молотой корицы или экстракт ванили.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Влейте в кашу молоко и добавьте немного сливочного масла. Подержите кашу на минимальном огне еще 5-7 минут. За это время рис впитает в себя молоко и каша станет более однородной. Молока можно добавить немного больше, в зависимости от того, какую консистенцию готовой каши вы хотите получить.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовую кашу разложите в подготовленные тарелки, а сверху разложите запеченную тыкву. В горячем виде каша безумно вкусная и ароматная. Кстати, тыкву можно перемешать с кашей прямо в кастрюле.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приятного аппетита!

Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Польза в каждой ложке. Ждем урожая тыквы))) А для тех, кто тыкву не любит, пригодится классический рецепт обычной рисовой каши на молоке!

Смотри видеоМОЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
Моя оценка рецепта:

Решила на завтрак сделать для всей семьи вкусную кашку. Понравился мне этот рецепт необычным способом приготовления. А ещё в рецепте есть интересный ингредиент - цедра апельсина. Тыкву кусочками с сахаром и маслом запекала 20 минут в духовке при 180 градусах. Тем временем сварила рисовую кашу на воде. После добавила молоко и ещё немного проварила рис. В молочную рисовую кашу положила цедру апельсина и молотую корицу по совету автора. Запах изумительный. Запечённую тыкву я помяла вилкой и перемешала с рисовой кашей в кастрюле по рекомендации автора. Кашка получилась отличная. Нежная, ароматная и всем очень понравилась. Завтрак удался на славу. Особенно меня восхитило сочетание апельсиновой цедры с рисово-тыквенной кашей. Это так необычно, приятный цитрусовый вкус, аромат апельсина! Супер!
Рисовая каша с тыквой на молоке - это вкусно, полезно, сытно и очень ароматно! Всем советую попробовать! Большое спасибо автору 😊

Рисовая каша с тыквой на молоке - полезная и вкусная кашка на завтрак для всей семьи! Очень понравилась идея добавить апельсиновую цедру. Получилось очень нежно, сытно, ароматно и вкусно! Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Тыква - 29 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Цедра апельсиновая - 97 ккал / 100 г
  • Круглый рис - 330 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Круглый рис, Тыква, Вода, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Апельсиновая цедра