На главную

На сайте 24 362 рецептов
у 120 373 пользователей

Каталог рецептов

Как заморозить брокколи на зиму

Прекрасный способ заготовить брокколи на зиму! Не все знают как заморозить брокколи на зиму, а ведь заморозка - один из лучших способов зимних заготовок. Чтобы правильно заморозить брокколи, нужно знать как это делать. Хотелось бы отметить, что овощи которые замораживаются сразу, имеют в своем составе больше витамин, нежели те которые уже полежат. Поэтому лучше замораживать только свежесобранные овощи.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Брокколи

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
33 ккал
Белков:4 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 36 / 19 / 45
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: loboda

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Капусту разбираем на соцветия, стебельки и лепестки удаляем.

2. Промываем капусту под проточной водой.

3. В кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь, доводим до кипения.

4. В кипяток выкладываем подготовленную брокколи небольшими партиями, держим на огне под закрытой крышкой в течение 2-3 минут, не более.

5. Затем перекладываем капусту в предварительно подготовленную емкость с ледяной водой.

6. Минуты через 2 охлажденную партию можно перекладывать в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

7. Упаковываем брокколи в подготовленные пакеты для заморозки и размещаем в морозильной камере.

Зима теперь не страшна!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как вкусно сварить щиКак вкусно сварить щи

Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается. И лучше к…

Как правильно варить цветную капусту?Как правильно варить цветную капусту?

Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастрюл…

В какой посуде лучше варить цветную капусту?В какой посуде лучше варить цветную капусту?

Варить цветную капусту лучше всего в эмалированной посуде.

Быстрее всего цветная капуста тушится...Быстрее всего цветная капуста тушится...

Лучше всего цветная капуста тушится в молоке.

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Брокколи - 33 ккал/100г
Калорийность продуктов: Брокколи