На главную

На сайте 22 581 рецептов
у 107 604 пользователей

Каталог рецептов

Салат с жареной картошкой

Сытный слоеный салат с жареным картофелем
Салат с жареной картошкой - простой и очень интересный рецепт для любителей новых вкусов и кулинарных открытий. Готовить легко, может справиться даже начинающий повар. Салатик можно подавать на любой случай: семейный перекус или праздничный стол.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Картошка

2

Яйца

2

Огурцы

1

Твёрдый сыр

50

Майонез

3

Растительное масло

1

Петрушка

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
140 ккал
Белков:5 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 21 / 37 / 42
Н90 / С0 / В10

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой и обжарить, помешивая, на растительном масле до золотистой корочки, посолить, поперчить. Готовый картофель переложить на салфетку, чтобы стек жир.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Огурцы нарезать соломкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яйца отварить, почистить и нарезать соломкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сыр натереть на средней терке.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Зелень порубить.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладывать слоями в кулинарном кольце (диаметр 12-14 см): половина картофеля,

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    ... половина огурца,

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    ... половина яиц,

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    ...сеточка из майонеза,

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    половина сыра. Повторить слои.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    На последнем слое из сыра сделать сеточку из майонеза. Украсить рубленой зеленью. Я еще выложила оливки и клюкву.

Никогда до этого случая не готовила салатов с жареной картошкой - и совершенно зря. Это, оказывается, так вкусно, хоть и достаточно жирно. Но иногда побаловать себя и близких можно.

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Svetushkanchik
Svetushkanchik 18.12.2017 01:42:46

Салат изумительный!
Но на канале Ютуб в видео этого рецепта ошибка в ссылке. Вы указали на страницу редактирования. Хорошо, что я додумалась в адресной строке убрать "edit". Извините, что тут пишу, просто Вы ограничили доступ к личным сообщениям.

0
Мария, Глава жюри конкурса

Здравствуйте! Спасибо, исправлю. Личные сообщения я не ограничивала. Просто у вас пока рейтинг невысокий, поэтому вы никому не можете писать личных сообщений. Как получите 2 звезды, тогда личка будет доступна.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Яйца, Огурцы, Твёрдый сыр, Майонез, Растительное масло, Петрушка, Перец черный молотый, Соль