На главную

На сайте 29 047 рецептов
у 186 318 пользователей

Каталог рецептов

Курица в майонезе с луком и картошкой в духовке

Простое домашнее блюдо для повседневного стола. Вкусное и сытное блюдо для семейного ужина. С его помощью можно легко накормить всю семью и гостей. Да и готовится оно, достаточно, просто. А майонез хорошо пропитывает волокна куриного мяса.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Курица

800

Картошка

6

Лук

1

Майонез

100

Растительное масло

20

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
182 ккал
Белков:9 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 29 / 42 / 29
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Юлия 1

Просмотров: 3 809
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления курицы в духовке подготовьте все необходимое. Курицу можно брать в любом варианте. Я буду готовить куриные голени. Если они заморожены, то их необходимо разморозить при комнатной температуре или с помощью микроволновой печи, в режиме разморозки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель очистите от кожуры и хорошо промойте от загрязнений в проточной воде. Очищенный картофель нарежьте на крупные кусочки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Очищенный лук мелко нарежьте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    К майонезу добавьте немного соли и специи. Добавляя соль учитывайте то, что майонез уже содержит в своем составе соль. Возможно её будет достаточно. В качестве специи можно использовать молотую смесь перцев и сушеные травы, например, укроп, петрушку. Можно добавить немного измельченного чеснока. Или же добавьте что-то по своему вкусу. В полученной майонезной смеси обваляйте курицу и картофель. Следите чтобы все кусочки были равномерно покрыты соусом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Форму для запекания немного смажьте растительным маслом. На дно выложите нарезанный лук, сверху разложите курицу. Между куриными кусочками равномерно распределить картофель. Накройте форму листом фольги. Поставьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут. Затем снимите лист фольги и оставьте в духовке еще минут на 20, чтобы блюдо подрумянилось. Ориентируйтесь по своей духовке.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Форму для запекания можно использовать керамическую, стеклянную или металлическую. Готовую курочку с картошкой извлеките из духовки и разложите по тарелкам. Подавайте блюдо в горячем виде. При подаче можно немного посыпать свежей зеленью. К такому блюду можно в дополнение приготовить салат из свежих овощей. Приятного аппетита!

Диетическое куриное мясо хорошо сочетается с картофелем.
В такое блюдо, для разнообразия, можно добавить нарезанные помидоры и все обильно засыпать тертым сыром.
Готовьте с удовольствием!!!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Картошка, Лук, Майонез, Растительное масло, Соль, Специи сухие