На главную

На сайте 30 187 рецептов
у 244 213 пользователей

Каталог рецептов

Мясные гнезда из фарша в духовке с начинкой сыром и грибами

Вкусное и сытное блюдо для вашей семьи!!! С первого взгляда может показаться, что приготовить мясные гнезда из фарша в духовке с начинкой сыром и грибами долго и хлопотно. Но на самом деле это не так. На самом деле все просто и быстро.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Лук

1

Яйца

1

Помидоры

2

Твёрдый сыр

150

Бекон

200

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
263 ккал
Белков:11 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 34 / 63 / 3
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Юлия М.

Просмотров: 18 508

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать мясные гнезда из фарша в духовке с начинкой? Для приготовления гнезд подготовьте фарш. Можно приготовить его самостоятельно из любого вида мяса, а можно взять готовый. Поместите фарш в просторную чашу. Лук очистите и мелко нарежьте. Добавьте нарезанный лук к фаршу. Сюда же разбейте одно яйцо.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    По вкусу фарш подсолите и добавьте немного специи. Будет вполне достаточно молотого перца и сухих трав, таких как укроп или петрушка. Всю массу хорошо перемешайте. Удобно это сделать руками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Противень для запекания застелите фольгой или бумагой для выпечки. Немного смажьте растительным маслом. Получившейся фарш разделите на 4 части и скатайте шарики. Выложите на противень и немного прижмите. В центре сделайте небольшие углубления.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Консервированные шампиньоны извлеките из банки, сок слейте. Нарежьте шампиньоны на кусочки и выложите в середину каждого мясного гнездышка.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Чтобы мясные гнезда не развалились при запекании, обмотайте их вокруг беконом. Чтобы блюдо получилось более ароматным, лучше всего использовать копченый бекон. Помидоры помойте и нарежьте колечками. Разложите их в каждое гнездо.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Верх гнездышек обильно посыпьте тертым сыром. Поставьте противень в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут. При запекании, благодаря копченому бекону, будет стоять, просто бесподобный запах. Перед ним никто не сможет устоять. Готовые гнезда разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Приготовить такие гнезда не сложнее, чем обычные котлеты. Но, ведь, в кулинарии всегда хочется разнообразия, поэтому не бойтесь экспериментировать.
В качестве начинки для гнезд можно добавлять, например, яйца, или брокколи. Вариантов достаточно много. Все зависит от личных предпочтений.
Активного времени приготовления уходит совсем немного, а остальное за вас все сделает духовка.
Это отличное, сытное блюдо для любого застолья!!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Вероника
Вероника

Очень оригинальное блюдо!!! Сохраняю в КК. Должно получиться ОЧЕНЬ вкусно))) Единственное,попробую заменить грибы на что-то другое. Автору спасибо за такой интересный рецепт)))

Юлия М.
Юлия М.

Вместо грибов можно просто вбить яичко. Готовьте на здоровье! Едим в удовольствие

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать фарш для пельменей сочнымКак сделать фарш для пельменей сочным

Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Консервированные шампиньоны - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Лук, Яйца, Консервированные шампиньоны, Помидоры, Твёрдый сыр, Бекон, Соль, Специи сухие