Ингредиенты и как готовить
700
2
400
2
способ приготовления
1.Куриные окорока разрезать на 6 кусков.Замариновать(майонез,специи)на 60 минут.
2.Вымыть,очистить от шелухи,разрезать пополам каждую луковицу,затем вдоль и поперёк.Вымытую и почищенную морковь нарезать маленькими брусочками.Соединить лук с морковью + 1-2 ст.л. подсолнечного растит.масла(не раф-го и не дезодорир-го).
3.Гречку помыть и поставить вариться.
4.Отрезать нужной длины рукав для запекания+ по 5см.с обоих концов.Завязать рукав с одного края.Вложить овощи,сверху замаринованные кусочки.Выпустить из рукава лишний воздух,завязать рукав с др.конца.Сделать 5 проколов сверху.Поставить на противне в разогретую духовку 180-200° на 30 минут.Затем достать,разрезать сверху рукав и снова поставить в дух. на 15 мин.,выключив огонь. Достать готовое жаркое.Курицу выложить на тарелку, овощи добавить к вареной гречке.Подавать курицу с гарниром и соусом к птице.
Морковь запеченная чистит кишечник! На десерт можно запечь яблоки в духовке, срезая крышечку с плодоножкой, убрав немного мякоть и положить внутрь кусочек шоколада, и/или добавить ложку творога с медом,закрыв крышечки и поставив в разогретый дух.шкаф на 15-20 минут при 140-180°.Лучше брать крепкие сорта яблок, полусладкие.Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…
Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Специи сухие - 240 ккал/100г
- Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
- Куриный окорочок - 185 ккал/100г
- Гречка ядрица - 313 ккал/100г