На главную

На сайте 23 033 рецептов
у 110 990 пользователей

Каталог рецептов

Гороховая каша на воде

Гороховую кашу мало кто готовит, а зря. Она вкусная и очень полезная!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Горох

0.5

Соль

по вкусу

Вода

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
99 ккал
Белков:7 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 28 / 4 / 68
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: sveta, Надежда

Просмотров: 506

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Гороховая каша рецепт вкусный, если правильно его приготовить. Он, как и любая приготовленная из гороха еда полезна, так как содержит большое количество витаминов, минеральных солей и микроэлементов. По содержанию белка горох приравнивается к говядине. Стоит хотя бы пару раз в месяц (а лучше чаще), включать в свой рацион блюда из гороха.

 Этот кулинарный рецепт самый простейший. Горох следует заранее замочить часов на семь – восемь, чтобы размягчить и убрать характерный «гороховый» запах (хорошо вымоченный горох после приготовления будет обладать приятным «ореховым» вкусом). Затем воду сливаем и заливаем свежей водой. Ставим сразу же на маленький огонь и варим до полной готовности. Если варить на большом огне, то белок содержащийся в горохе сразу же сворачивается и горох остается твердым. Солить кашу следует только в конце варки, когда выпарится почти вся вода. Разминаем толкушкой готовый горох до состояния пюре. Добавляем масло и перемешиваем (если добавлять растительное, то блюдо идеально для поста). Можно добавить в кашу шкварки из сала, обжаренную грудинку, жареный лучок, зелень.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Madlenka=◙☼
Madlenka=◙☼ 22.02.2013 02:13:01

Вкуснятина Ангел Цветочек Книксен

0
sveta
sveta 22.02.2013 22:08:24

рада что моя гороховая каша вам так понравилась! Стесняюсь а кому что-то не понятно, может и тут подглядеть, я не против :)

0

Советы к рецепту

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

Шпаргалка по кашамШпаргалка по кашам

Как сварить кашу не жидко, не густо, а в самый раз ? Да легко ! Надо только соблюдать пропорции количества и время приготовления... ГРЕЧНЕВАЯ - крупа - 1ст - жидкость - 2ст - варить - 15-20 мин МА…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Горох - 298 ккал/100г
  • Дробленый горох вареный - 115 ккал/100г
  • Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал/100г
  • Сушеный горошек - 322 ккал/100г
  • Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал/100г
  • Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горох, Соль, Сливочное масло, Вода