Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Овощи отварить.
Картофель размять в пюре, добавив сливочное масло, сливки и соль.
Морковь и свеклу размельчить в блендере.
Лук нарезать кубиками.
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком.
Куриную грудку нарезать кубиками, посолить, поперчить.
2/3 картофельного пюре выложить в форму.
Выложить куриную грудку, обжаренные с луком шампиньоны.
1/3 оставленного картофельного пюре смешать с морковкой, 1/3 - со свеклой, 1/3 не смешивать ни с чем.
В кондитерский мешок выложить белое картофельное пюре и нанести на поверхность запеканки в виде цветочков.
Затем выложить желтое пюре, затем - красное.
Украсить таким образом запеканку и поставить ее в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на один час. Из них 20 минут выставить обычный температурный режим, а затем верхний подогрев отключить, чтобы цветочки не обгорели. У кого такой функции нет - накрыть верх запеканки пекарской бумагой или фольгой.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Какая нарядна запеканочка получилась, - глаз не отвести!
Смешно, наверно, но она напоминает носки, которые бабушки вяжут. А по вкусу запеканка всем понравилась.
Ингредиенты и их сочетание между собой – мне знакомы. Я сама очень люблю запекать картошечку с грибами, курицей и луком. Но благодаря очень оригинальному оформлению, предложенному Вами, рецепт картофельной запеканки получил для меня второе дыхание! Спасибо автору за оригинальную идею!
Я рада, что вам понравилось.
Лариса, Вы как всегда умеете удивить. Как только захожу на сайт сразу смотрю, что у Вас новенького 
Сама не ожидала такого эффекта. Понравилось всем.
Наша семья очень любит картошку, приготовленную по разным рецептам. Я тоже запекаю картофель с курицей и грибами, но этот рецепт удивил меня своей оригинальностью. Обязательно приготовлю.
Приготовьте, не пожалеете. Красиво и вкусно.
Меня привлекло творческое оформление блюда, а насчет вкуса все и так понятно. Сочетание грибов, картофеля и мяса - это классическая начинка для любого вида теста. Буквально час в духовке - и вкуснятина готова.
Пирог, и правда, классический. Очень вкусный.
выглядит эффектно!
Да. Очень нарядно.
волшебно красивое блюдо получилось у Вас 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Свекла - 40 ккал / 100 г
- Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
- Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Куриная грудка - 113 ккал / 100 г