На главную

На сайте 22 565 рецептов
у 107 276 пользователей

Каталог рецептов

Овощи на шпажках в духовке

Такие шашлычки станут настоящим украшением вашего стола.
Для этих шашлычков можно использовать любые овощи: тыкву, помидоры черри, морковь, свеклу - кто что больше любит. Интересный вариант получится, если добавить к овощам копченый бекон.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Картошка

5

Кабачки

2

Чеснок

2

Сливочное масло

2

Розмарин сухой

0.5

Орегано сухой

0.5

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
72 ккал
Белков:1 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 6 / 19 / 75
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до полуготовности, примерно 10 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Кабачки вымыть, обсушить и нарезать кружочками. Перец нарезать средними кусочками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Кабачки посыпать солью и оставить на 10 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Картофель остудить и нарезать кружочками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сливочное масло растопить или разморозить при комнатной температуре до мягкости.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Чеснок разрезать вдоль на 2 части.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Поочередно нанизать на длинные деревянные шпажки ломтики картофеля, кабачков и болгарского перца.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Смазать каждый шашлычок мягким сливочным маслом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Посыпать шашлычки сушеными травами.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выложить шашлычки на застеленный пергаментом противень, вокруг разложить чеснок. Запекать в разогретой до 200°С духовке около 30 минут до появления золотистой корочки на картофеле.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Розмарин сухой - 131 ккал/100г
  • Орегано сухой - 306 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Кабачки, Болгарский перец, Чеснок, Сливочное масло, Розмарин сухой, Орегано сухой, Соль