Куриные котлеты на пару в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовим продукты. Куриное филе вымыть и высушить бумажным полотенцем.

2. Шаг 2:

   

   Яблоки очистить от кожуры и семечек. Выбирать лучше твердые, зеленые, сочные плоды. Лук также очистить.

3. Шаг 3:

   

   Филе порезать небольшими кусками. Нам нужно все измельчить. Можно воспользоваться как мясорубкой так и блендером-измельчителем. Я выбрала второе. Измельчаем мясо, добавляем лук и яблоки и все хорошо перебиваем. Должна получиться однородная масса.

4. Шаг 4:

   

   Теперь добавим манку, щепотку паприки (для цвета, чтобы котлетки не были очень бледными) и соль по вкусу.

5. Шаг 5:

   

   И снова все хорошо перебиваем. Фарш получается прямо "воздушный".

6. Шаг 6:

   

   Теперь нам нужно скатать эти самые котлеты. Куриный фарш всегда липкий, поэтому руки смачиваем в воде и лепим котлеты. У меня получилось 8 штук. Выкладываем их в чашу-пароварку.

7. Шаг 7:

   

   Сверху каждую котлетку присыпать щедрой щепоткой паприки - будет красиво и ярко выглядеть готовое блюдо. В чашу мультиварки наливаем 1 литр воды. Для ускорения процесса - советую наливать кипяток. Устанавливаем корзину-пароварку в чашу и закрываем крышку. Выбираем режим "варка на пару", ставим время 20 минут и ждем)

8. Шаг 8:

   

   Вот наши готовые котлеты - красивые и аппетитные!

9. Шаг 9:

   

   Готовые котлеты очень нежные и ароматные.

10. Шаг 10:

    

    Котлетки сочные и абсолютно не сухие!

11. Шаг 11:

    

    Подаем котлеты с овощами, это очень вкусно. На гарнир можно пюре, макарончики - кто что любит! Готовьте на здоровье!

12. Шаг 12:

    

    Приятного аппетита!