Жареные вешенки с чесноком и зеленью

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовьте для рецепты все необходимые ингредиенты. Грибы подойдут любые. Я готовлю из вешенки.

2. Шаг 2:

   

   Почистить и промыть грибы, порезать на более мелкие кусочки.

3. Шаг 3:

   

   Чеснок очень мелко покрошить ножом.

4. Шаг 4:

   

   Свежую зелень кинзы мелко порезать.

6. Шаг 5:

   

   В сковороде, в минимальном количестве растительного масла обжарить с обеих сторон грибы до золотистой корочки.

7. Шаг 6:

   

   Обжаренные грибы разложить на плоское блюдо, по вкусу посолить, поперчить.

8. Шаг 7:

   

   Грибы посыпать рубленной зеленью, мелким чесночком и слегка оросить столовым 5% уксусом.

9. Шаг 8:

   

   Такую пикантную закуску можно смело подать к праздничному столу.