На главную

На сайте 24 728 рецептов
у 122 492 пользователей

Каталог рецептов

Салат с кукурузой, морковью и грибами

Вариант салата для любителей здоровой, вкусной пищи! Как-то раз после новогодних застолий в моём холодильнике стояла баночка кукурузы. Нужно было приготовить с ней какую-то еду, но пресловутый крабовый салат уже в горло не лез после десяти дней праздников, вот почему я посоветовалась со своей подругой и она посоветовала мне кулинарный рецепт салата с кукурузой и грибами, о котором я вам сейчас и расскажу.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Грибы

300

Морковь

150

Кукуруза консервированая

380

Яйца

2

Лук

100

Соль

по вкусу

Майонез

180

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
119 ккал
Белков:7 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 35 / 35 / 30
Н33 / С67 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Валерия, Илга

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Итак, для начала промываем куриное филе и отвариваем его до готовности около 20-25 минут после закипания. По прошествии этого времени снимаем кастрюлю с огня, остужаем курицу. Затем мелко нарезаем кубиками. Теперь лук очищаем и мелко крошим. Так же очищаем морковь и натираем на средней по величине тёрке. Шампиньоны промываем, ошпариваем кипятком, нарезаем кубиками. Теперь обжариваем лук на растительном масле. Теперь добавляем к нему морковь и слегка обжариваем. Добавляем грибы, жарим до тех пор, пока не испарится вся жидкость (это около 7-10 минут). Остужаем массу. Затем яйца натираем на крупной терке. Теперь смешиваем шампиньоны с луком, морковью, яйцами, филе, кукурузой (предварительно сливаем воду из банки), немного подсаливаем. Заправляем салат майонезом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
marakesh
marakesh 25.10.2012 02:13:01


чудесненько! Супер-пупер!СуперАплодисменты

0
Валерия
Валерия 25.10.2012 06:50:41

Спасибо Спасибо. Просто я раньше готовила такой же почти салатик, только чуть другая консистенция. Кому интересно, вот, показываю

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Fiesta
Fiesta 27.10.2012 22:38:13

Я почему-то для салатов не люблю смешивать овощи при жарке, жарю отдельно лук. отдельно морковку, отдельно грибы. так каждый продукт сохраняет свой вкус и вид. а при совместной жарке все превращается в единую массу.

Валерия
Валерия 28.10.2012 18:37:07

Ну, на вкус и цвет Не знаю

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Илга
Илга 02.12.2012 22:03:13

Салат с кукурузой и грибами Вкуснятина Слюнки текут Сытное, вкусное блюдо Спасибо

0
Аленка
Аленка 27.05.2013 13:50:06

Классный салатик. Супер А кукуруза и морковь очень хорошо сочетаются. Подмигивание

С песней по жизни
0
Валерия
Валерия 28.05.2013 10:20:11




готовьте с удовольствиемВкуснятинаВкуснятинавсегда рада!!!

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Людмила
Людмила 15.09.2016 07:42:57

один из моих любимых салатов! спасибо за рецепт!! Ангел

Привет всем кулинарам!!
0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грибы, Морковь, Кукуруза консервированая, Яйца, Лук, Куриное филе, Соль, Майонез, Растительное масло