На главную

На сайте 26 433 рецептов
у 134 571 пользователей

Каталог рецептов

Помидоры фаршированные грибами

Прекрасная овощная закуска к любому столу! Помидоры, огурцы и яйца, фаршированные грибами все готовят по разному. Эту версию кулинарного рецепта обнаружил в одном из тоненьких кулинарных журнальчиков, из тех, что продают в каждом киоске. Несмотря на свою простоту, эта еда будет уместна не только на студенческой вечеринке, но и на корпоративном торжестве. Яйца, огурцы, помидоры фаршированные грибами очень вкусны!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Яйца

6

Огурцы

2

Помидоры

2

Майонез

4

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
85 ккал
Белков:4 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 31 / 54 / 15
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Аркадий и Светлана, Fiesta

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Яйца и лисички отвариваю по отдельности. Вареные яйца кладу остывать, а лисички обжариваю с лучком в сковородке. Затем и грибам тоже даю остыть. Аккуратно вынимаю яичный желток. Остывшие лисички с луком и яичным желтком измельчаю в блендере. Начинка готова. Теперь можно вынуть серединку у овощей и начинить огурцы яйца и помидоры получившейся массой.

Кулинарный рецепт - один из тех, что витают в студенческих компаниях: просто, быстро, недорого. Основные ингридиенты можно купить в любое время дня и ночи, а если помидорам и огурцам не сезон, можно обойтись только яйцами, а лисички заменить вешенками из ближайшего супермаркета. Хотя рецепт все-таки летний, августовский, когда полки ломятся от изобилия овощей.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Fiesta
Fiesta 16.01.2013 08:38:48

быстрая закуска, помидоры, фаршированные грибами - украшение на столе. яркое, красивое и легкое блюдо. и готовится просто и быстро.

МАРТА
МАРТА 16.01.2013 09:13:01

Оригинальный рецептик с огурцами просто и весело, обязательно попробую. Нямка Вот еще вариация по рецепту "Смак"

0
Аркадий и Светлана

Fiesta, рада, что оценили! Танцую

Легко на сердце от песни веселой!
0
Dianushkaaa
Dianushkaaa 18.08.2013 16:46:46

Такие аппетитные фотографии приготовления этого блюда,а точнее закуски, что у меня прям слюнки потекли. Все очень просто, экономно и со вкусом =) Как раз сейчас еще сезон помидоров и огурцов, а в морозилке завалялось немножко грибочков,так что побегу кулинарить =) Порадую сегодня свою семью новеньким. Потом расскажу, что у меня из этого получилось и если удастся то сделаю фотоотчет! Спасибо автору за такой рецептик!

0
Шура
Шура 18.08.2013 18:46:33

Согласна, такая закуска подо Спасибойдет к любому столу, по мне так очень приемлемая для любого бюджета и вкусная в добавок! Отличный рецепт!

0
Аркадий и Светлана

Спасибо

всегда радаВкуснятинаВкуснятина НямкаЦветочек

Легко на сердце от песни веселой!
0
Ya-Rina
Ya-Rina 04.09.2013 21:35:43

Да, действительно, оригинальный рецепт! Что называется "Просто и со вкусом". Хотя, лисички в наших краях, к моему огромнейшему сожалению, большая редкость. В последний раз их хрумала аж в далеком детстве...эх! Единственное, что я бы изменила в рецепте, так не измельчала бы начинку в блендере, а порезала бы мелкими кубиками, но это лично мое предпочтение...А так, спасибо автору Подмигивание

0
Настя
Настя 17.09.2013 09:05:38

Лисички - мои любимые грибы!!! Никогда не пробовала их в таком виде, думаю блюдо такое же вкусное как и красивое. Я тоже готовлю фаршированные помидоры, но только с баклажанами или мясным фаршем. Получается очень вкусно! Добавлю этот рецепт себе в закладки и при случае обязательно попробую приготовить. Спасибо!

0
Аркадий и Светлана


Настя, ну оооочень приятно, что Вам понравился кулинарный рецепт! Улыбка

Легко на сердце от песни веселой!
0
luba60
luba60 15.04.2018 03:18:23

Интересный рецепт! А грибы, мне кажется можно и любые другие использовать?.. Все грибы придают блюдам свой неповторимый аромат.

0
Мария, Глава жюри конкурса

Конечно, можно любые по сезону. И всесезонные шампиньоны тоже подойдут.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Лисички - 13 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лисички, Лук репчатый, Яйца, Огурцы, Помидоры , Майонез, Соль