На главную

На сайте 14 616 рецептов
у 84 556 пользователей

Рецепт Запеченные помидоры фаршированные сыром в духовке

Запеченные помидоры фаршированные сыром в духовке! советы, похожие рецепты, комментарии, пошаговые фото, состав, порядок приготовления.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/4056

ингредиенты на 5 порций

Помидоры

1

Зелень

50

Соль

по вкусу

Растительное масло

50

Перец красный молотый

0.2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
118 ккал
Белков:7 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 37 / 47 / 16
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта, фото: Дарья ☼, Fiesta

Время приготовления:20 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
Моем помидоры, лучше среднего размера и по возможности одинаковые. Со стороны плодоножки острым ножом делаем разрез крест на крест. Копченый сыр режем тонкими ломтиками и вкладываем эти ломтики в разрезы. Чуть посыпаем красным перцем, солим и сбрызгиваем маслом. Запекаем фаршированные помидоры в духовке или на гриле пока сыр не зарумянится. Подавать на стол теплыми, посыпанными зеленью.

Личные впечатления о рецепте:

Необыкновенно вкусное блюдо! Ароматно и аппетитно!
Ну конечно это не настоящие копченые помидоры, но вкус этой еды получается просто обалденный, немного копченый и вместе с тем нежный. Спорю, вы и не знали, что в помидорах содержится жутко полезный для нашего с вами организма ликопен, который может снизить риск возникновения злокачественных опухолей. Этот самый ликопен еще и сердечнососудистые заболевания предупреждает. И если помидорки варить, запекать или жарить, то его образуется все больше и больше. Вот только одно но, и это но состоит в том, что помидор в неделю нужно съедать не меньше 20, вот тогда толк от них будет и заправлять салатики из томатиков нужно подсолнечным маслом, чтобы этот ликопен лучше усваивался.
Думаю, мой кулинарный рецепт никакого вреда организму не нанесет, ведь он приготовлен при высокой температуре и подсолнечным маслом заправлен.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Запеченные помидоры фаршированные сыром в духовке

Показать комментарии:
Иволга
Иволга 13/07/2012 23:36

Вкусно должно быть.

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 14/07/2012 11:25

Спасибо Да, недурственно!

Как закуска вообще отлично! Нямка

С улыбкой по жизни
0
Алина Викторовна

люблю печеные помидоры Слюнки текут Нямка

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 10/08/2012 17:22

Улыбка

С улыбкой по жизни
0
Fiesta
Fiesta 14/03/2013 11:33

просто, быстро, вкусно. для лета, когда помидоров изобилие - самое то.

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 15/03/2013 04:32

Fiesta, Книксен

С улыбкой по жизни
0

Советы к рецепту Запеченные помидоры фаршированные сыром в духовке

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Чтобы треснувший помидор не заплесневел...Чтобы треснувший помидор не заплесневел...

Если треснувший помидор на месте трещины присыпать солью, он не заплесневеет.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Мнение диетолога о рецепте Запеченные помидоры фаршированные сыром в духовке

Диетолог Тищенко Константин

Отметим, что все продукты должны быть высокого качества, особенно опасны копчености, купленные на рынке.

Блюдо обладает средней калорийностью и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо можно включить в диету для похудения.

Копченые помидоры с сыром показаны при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов, углеводов и людям умеренного питания. В сыре содержится много кальция и фосфора, поэтому он показан при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний сыр содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы. Копчения не являются диетическим продуктом и противопоказаны при многих болезнях. Помидоры содержат клетчатку, водорастворимые витамины, кератин и минералы. В них содержится умеренное количество щавелевой кислоты, поэтому переедание опасно для печени. Неправильно приготовленные блюда на открытом огне могут содержать канцерогены.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 10-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Запеченные помидоры фаршированные сыром в духовке

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Копченый сыр - 270 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Копчёный сыр, Помидоры, Зелень, Соль, Растительное масло, Перец красный молотый