На главную

На сайте 14 967 рецептов
у 86 023 пользователей

Кулинарный рецепт Креветки в соевом соусе жареные

Полное описание шагов приготовления блюда Креветки в соевом соусе - пошаговые фото, похожие рецепты, советы, порядок приготовления, состав, комментарии.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/4113

ингредиенты на 4 порции

Креветки

400

Растительное масло

2

Имбирь

по вкусу

Чеснок

2

Соевый соус

3

Зелёный лук

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
153 ккал
Белков:18 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 51 / 26 / 23
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта, фото: Дарья ☼, Ириша

Время приготовления:20 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
Для приготовления нам понадобятся свежие креветки. Это, конечно, в идеале, однако если найти свежие морепродукты не удалось, подойдут и замороженные. Очищаем креветки, промываем. Подготовьте сковороду с высокими бортами, плесните растительного масла на разогретую сковороду. Для аромата мы добавим в блюдо имбирный корень. Почистите его и мелко порежьте. Очищенные зубчики чеснока измельчите так же как имбирь. Добавляем измельченные продукты на сковороду и обжариваем пару минут. Подготовленные креветки заспаем в высокую сковороду и помешиваем при обжаривании. Креветки должны покраснеть. Теперь добавим соевый соус. Чтобы не нарваться на подделку, обратите внимание на тару – соус должен быть в стеклянной бутылке. Тушим креветки с соусом 3 минуты.
Снимите сковороду с огня и выложите на блюдо. Украсьте порезанным зеленым луком. Поздравляю, вы приобщились к азиатской кухне.

Личные впечатления о рецепте:

Потрясающе вкусный рецепт особенно понравится любителям морепродуктов!
С недавнего времени продукты из сои прочно вошли в нашу жизнь. И хозяйки превратили свои кухни в место для эксперимента. Приглянулся им и соевый соус, появившийся на полках магазинов. То, что для нас в новинку, известно в Китае около 2000 лет. Соевый соус можно использовать при вегетарианстве, он придаст вашему блюду насыщенный пикантный аромат и вкус. Особенно хорош соус в рецептах с морепродуктами. Давайте приготовим креветки в соевом соусе. Проверим свои вкусы в еде.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Креветки в соевом соусе жареные

Показать комментарии:
NashaDasha
NashaDasha 07/12/2012 10:13

очень понравились креветки в соевом соусе, спасибки! Танцуют все

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 08/12/2012 02:46

КниксенКниксен

С улыбкой по жизни
0
Ириша
Ириша 04/04/2013 23:27

очень вкусные креветки получились, нежные. Спасибо за рецепт. Буду еще повторять, готовятся очень легко Улыбка

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 05/04/2013 23:15

Ириша, на здоровье! КниксенКниксен

С улыбкой по жизни

Советы к рецепту Креветки в соевом соусе жареные

Как узнать, есть ли несъедобные грибы в блюдеКак узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде

Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу - если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Мнение диетолога о рецепте Креветки в соевом соусе жареные

Диетолог Елена

Креветки богаты белком, в их состав входит большое количество микроэлементов, таких как: йод, натрий, калий, кальций, магний, сера и фосфор, но не стоит забывать, что креветки содержат холестерин, поэтому их употребление следует ограничивать лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и атеросклерозом.

Креветки в соевом соусе можно рекомендовать тем, кто соблюдает диету.

Креветки в соевом соусе не следует употреблять в стадии обострения желудочно-кишечных заболеваний. При заболеваниях почек в блюдо не следует добавлять чеснок.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Креветки в соевом соусе жареные

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Растительное масло, Имбирь, Чеснок, Соевый соус, Зелёный лук