На главную

На сайте 26 716 рецептов
у 137 315 пользователей

Каталог рецептов

Сладкая пицца с фруктами в духовке

ПИЦЦА по-новому Очень вкусная и СЛАДКАЯ. Простой рецепт к чаю. Оказывается, пицца бывает не только с колбасой и сыром, но сладкая, с фруктами. Это отличный вариант сладкой выпечки к чаю, фрукты и ягоды для наполнения пиццы можно использовать любые по наличию и вкусу.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Для теста:

Сливочное масло

100

Сметана

120

Сахар

70

Пшеничная мука

2.5

Разрыхлитель

0.5

Ванилин

1

Для наполнения:

Яблоки

2

Замороженные ягоды

150

Шоколад

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
261 ккал
Белков:4 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 8 / 23 / 69
Н12 / С6 / В82

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Snezhana

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим ингредиенты по списку. Основу для пиццы можно использовать из любого теста: слоеного, дрожжевого или песочного. Мне нравится больше последний вариант, пицца получается более мягкой и нежной. В глубокую миску кладем размягченное сливочное масло, рубим его ножом. Вместо масла можно использовать маргарин, тесто по качеству хуже не будет.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавляем сметану и сахар, щепотку ванилина. Перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Всыпаем просеянную пшеничную муку, соединенную с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Долго месить руками песочное тесто не нужно, иначе изделия из него будут твердыми. Главная задача- собрать тесто в шар. Заворачиваем шар из теста в пищевую пленку и убираем на час в холодильник.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В качестве наполнения для пиццы я использовала яблоки, клубнику, черную смородину, облепиху, малину. Можно взять иные ягоды и фрукты. Ягоды можно использовать не только свежие, но и замороженные.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тесто вынимаем из холодильника, раскатываем в круглый пласт по размеру формы толщиной около 0, 5 см. В смазанную маслом форму выкладываем тесто, бортики делать не нужно.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сверху на тесто выкладываем мытые, нарезанные на тонкие кружочки или ломтики яблоки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем ягоды. Можно тесто смазать сливочным сыром или сметаной, а затем сверху выкладывать фрукты. Но песочная основа в принципе не требует дополнительной жидкой прослойки, оно мягкое само по себе, а вот дрожжевое тесто лучше смазать.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Чтобы пицца получилась с хрустящей корочкой, ее сверху можно присыпать измельченными шоколадными конфетами и перетертыми в крошку песочными печеньками. Можно также посыпать сверху измельченными грецкими или иными орешками, получится еще вкуснее и ароматнее.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Духовку разогреваем до 180 градусов, отправляем пиццу в духовку на 25 минут. Вынимаем пиццу из духовки, даем ей немного остыть и нарезаем на порционные кусочки, подаем к столу, с чаем, кофе или какао. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как сделать кислинку в шарлоткеКак сделать кислинку в шарлотке

Для того чтобы добавить кислинку в традиционную шарлотку без использования антоновки, возьми сладкое яблоко и ягоды смородины, брусники или клюквы на выбор. Соедини ингредиенты для начинки, не посыпа…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Песочное печенье - 716 ккал/100г
  • Замороженные ягоды - 38 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сметана, Сахар, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Ванилин, Яблоки, Замороженные ягоды, Шоколад, Печенье песочное